Курица с сумахом "Мусахан" - это знаменитое блюдо палестинской кухни. Безусловно воспроизвести его точно мне не удастся, но почему бы не приготовить по его мотивам. Угощайтесь, вкусно.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 4 декабря 2019, 14:42
- 4376
Куриные крылышки с сумахом
Ингредиенты для «Куриные крылышки с сумахом»:
- Крылья куриные (любые части курицы) — 600 г
- Лимон (1/2 шт.) — по вкусу
- Сумах (с горкой) — 1 ч. л.
- Смесь перцев (молотый) — по вкусу
- Орегано — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617.5 ккал |
белки
117.5 г |
жиры
124.1 г |
углеводы
8.8 г |
| Порции | |||
| ккал 539.2 ккал |
белки 39.2 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Куриные крылышки с сумахом»:
-
Время указано без учёта маринования.
Куриные крылья вымыть, обсушить, обрезать.
Выложить в миску. Добавить орегано, сумах, посолить. -
Добавить молотый перец, натереть смесью крылья.
Влить 2 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Убрать в прохладное место на 1-12 часов. -
Дно формы застелить пергаментом, смазать маслом,
выложить в форму крылья, лимон, половинки чеснока. -
Запекать при 190 - 200 градусах 35-45 минут до румяности.
-
Подать горячими.
Жареная курица - это всегда вкусно, в сумахе - это новый, но очень интересный вкус.
Подают, как правило, мусахан с помидорами по-палестински, https://www.povarenok.ru/recipes/show/161347/.
Их тоже можно приготовить самим, во всяком случае похожие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Подают, как правило, мусахан с помидорами по-палестински, https://www.povarenok.ru/recipes/show/161347/.
Их тоже можно приготовить самим, во всяком случае похожие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2019 года jannasimf #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года МурКатеринка #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года wowan5 #
Я добавила свой рецепт в вариант
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года wowan5 #
5 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года wowan5 #
4 декабря 2019 года Лилек3011 #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Людмила НК #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Сурик #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, сочетание очень подходящее, конкурс открыл мне столько новых дополняющих друг друга блюд, очень интересных блюд.
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года inna_2107 #
4 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: