Вариант нежного куриного террина в порционных формах для запекания. Этот террин с "сюрпризом"- шампиньоном внутри! Для яркости и для здоровья добавляем сверху помидорки черри.
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 18 декабря 2019, 20:27
- 1823
Порционный куриный террин с сюрпризом
Ингредиенты для «Порционный куриный террин с сюрпризом»:
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 60 мл
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Помидоры черри — 150 г
- Листья салата / Салат (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139 ккал |
белки
121.6 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
21.1 г |
| Порции | |||
| ккал 379.7 ккал |
белки 40.5 г |
жиры 21 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Порционный куриный террин с сюрпризом»:
-
Лук мелко порезать. Яйцо слегка взбить. Добавить к фаршу. Фарш посолить, поперчить и перемешать.
-
Шампиньоны слегка обтереть влажной тканевой салфеткой или как я снять с них кожицу.
-
Если шампиньоны крупные, то разрезать на 2 части. В смазанные маслом формы положить грибы.
-
На грибы выложить подготовленный фарш и присыпать красным молотым перцем. Поставить в разогретую до 190 гр. духовку прикрыв фольгой на 25- 30 мин. Проверить готовность сухой лучинкой. Открыть фольгу, добавить половинки помидорок и запекать еще 5-7 мин.
-
Достаем, остужаем до 45-50 гр. Украшаем зеленью и угощаем! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2021 года Ленчик Дашик #
4 августа 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
3 июля 2020 года Т-пушка #
4 августа 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
4 августа 2021 года Т-пушка #
27 декабря 2019 года Таня-кофеманка #
28 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года ogiway #
22 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года ogiway #
19 декабря 2019 года мисс #
19 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
19 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
18 декабря 2019 года Ирушенька #
18 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: