Давно я мечтала приготовить это блюдо! А мечты должны сбываться! И вот настал этот момент! Я приготовила закуску с нежной слабосоленой семгой взяв идею оформления в интернете, а за основу начинки свои вкусовые предпочтения. Мне нравятся роллы с названием "Яблочный фреш". Поэтому я начинила "Новогодний колокольчик"по аналогии состава ролла. Здесь будет уместно подать маринованный имбирь, вассаби и соевый соус. Сочетание семги, риса, мягкого сыра, и яблочка м-ммм очень вкусно!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 21 декабря 2019, 9:55
- 3023
Закуска с семгой "Новогодняя мечта"
Ингредиенты для «Закуска с семгой "Новогодняя мечта"»:
- Семга (слабосоленая) — 150 г
- Сыр сливочный — 120 г
- Рис (отварной для суши) — 110 г
- Яблоко (Грени Смит или кисло- сладкое) — 50 г
- Майонез (у меня домашнего приготовления) — 1 ст. л.
- Яйцо перепелиное (для украшения) — 2 шт
- Имбирь (маринованный для подачи и приправа вассаби (по желанию) по вкусу)
- Соевый соус (по вкусу)
- Перец болгарский (для "петельки" к "колокольчику")
- Укроп (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1279.7 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
81.5 г |
| Порции | |||
| ккал 639.9 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 41.5 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200 ккал |
белки 8 г |
жиры 13 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Закуска с семгой "Новогодняя мечта"»:
-
Семгу нарезать тонкими пластинками.
Форму выстелить пищевой пленкой.
Полностью застелить форму рыбой.
-
На дно положить слой риса и смазать майонезом
-
Положить слой творожного сыра
-
Положить слой яблока предварительно его очистить, порезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Далее идет снова слой сыра и майонез.
-
Завершаем заполнение слоем риса.
-
Сверху накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей пленку снять, форму перевернуть и выложить закуску на тарелочку. Из красного перца смастерить петельку для нашего "колокольчика". Закрепить его сверху с помощью зубочисток. Украсить веточками укропа и "мышками" из перепелиных яиц. Счастливого Нового Года!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2019 года Таня-кофеманка #
28 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года Таня-кофеманка #
23 декабря 2019 года krolya13 #
23 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Демоника #
22 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Wera13 #
22 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года ogiway #
Идея и сочетание вкусов очень даже интересные! Мне, как почетной яблочной плодожорке- очень нра!
22 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года ogiway #
23 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
23 декабря 2019 года ogiway #
21 декабря 2019 года Гали-28 #
21 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года Гали-28 #
21 декабря 2019 года Okoolina #
21 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года elenita # (модератор)
Я бы начинку просто завернула бы в тонкие ломтики сёмги - такая подача на столе гораздо удобнее и гуманнее по отношению к гостям. Начинка останется внутри рулетика и на вкус будет именно сочетание сёмги с начинкой.
21 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года elenita # (модератор)
Я увидела
и озадачилась.
Спасибо
21 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года мисс #
21 декабря 2019 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: