• 9 марта 2020, 8:18
  • 3378

Бортовой бисквит

Рецепт: Бортовой бисквит

Тонкий бисквит с рисунком для украшения боковины или верха торта.

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бортовой бисквит»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
582.5 ккал
белки
18.6 г
жиры
12.6 г
углеводы
98.1 г
100 г блюда
ккал
264.8 ккал
белки
8.5 г
жиры
5.7 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Бортовой бисквит»:

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с половиной сахара в крепкую пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления. Смешать обе массы. Добавить муку и перемешать тесто на низких оборотах миксера. Пару ложек теста отложить, покрасить в нужный цвет пищевым красителем или какао. Размазать белое тесто тонким слоем по пергаменту. Цветное тесто переложить в корнетик и выдавить нужные узоры на светлое тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 3-5 минут. Остудить, вырезать из бисквита полоски нужного размера и оформить торт.
Количества этого теста хватает на обтяжку торта диаметром 20см с высотой бортика бисквита 5см.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бортовой бисквит
Рецепт: Бортовой бисквит

Тонкий бисквит с рисунком для украшения боковины или верха торта.

Ингредиенты для «Бортовой бисквит»:

Комментарии и отзывы

Великолепный бортовой бисквит!
Татьяна, красивое оформление торта! Вроде всё просто, а смотрится эффектно! У меня вопрос: прежде чем "приклеить" бисквитный декор чем Вы смазываете края торта?
У этого торта бока были залиты глазурью, ничем не смазывала. А у других как правило хватает того крема, который между коржами.
Спасибо большое!
Спасибо! Ждём в воскресной рассылке "рецепты недели"!!!
красивое оформление торта!!!
Спасибо!
Идея супер! Беру на вооружение. Спасибо
Идея не новая, но как-то мало кем применимая. А зря.
Какое красивое оформление торта!!!
Спасибо!
Замечательное предложение для оформления борта торта
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки