Популярный легкий супчик с лапшой и курицей, приготовленный немного нетрадиционным способом неожиданно преобразился в грандиозный новый вкусовой бум! Всего то стоило достать из бульона куриное филе и обжарить его до румяной корочки и добавить немного шампиньонов, и сразу вкус преобрел новые неповторимые очертания.
SergCookПоваренок 1 уровня
- 15 марта 2020, 20:34
- 2792
Суп-лапша с жареной грудкой и шампиньонами
Ингредиенты для «Суп-лапша с жареной грудкой и шампиньонами»:
- Филе куриное — 500 г
- Картофель (Средние) — 4 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лапша (Яичная, домашняя) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 30 мл
- Соль (По вкусу)
- Зелень (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1575.7 ккал |
белки
143.2 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
155.6 г |
| Порции | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 23.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Суп-лапша с жареной грудкой и шампиньонами»:
Куриное филе отварить в течении 20 мин, остудить и нарезать кубиками.
В бульоне отварить картофель в течении 10 мин, после чего добавить домашнюю лапшу и варить еще 5 мин.
Этим временем разогреть масло и обжарить филе курицы до румяной корочки, добавить шампиньоны. Через пару минут, когда грибы размякнут, добавить лук и морковь, слегка присолить. Тушить все примерно 5-7 мин.
Готовую поджарку переложить в кастрюлю с бульоном, добавить зелень и довести до кипения. Выключить огонь и дать настояться минут 15.
Теперь можно подовать.
Приятного аппетита!
В бульоне отварить картофель в течении 10 мин, после чего добавить домашнюю лапшу и варить еще 5 мин.
Этим временем разогреть масло и обжарить филе курицы до румяной корочки, добавить шампиньоны. Через пару минут, когда грибы размякнут, добавить лук и морковь, слегка присолить. Тушить все примерно 5-7 мин.
Готовую поджарку переложить в кастрюлю с бульоном, добавить зелень и довести до кипения. Выключить огонь и дать настояться минут 15.
Теперь можно подовать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2021 года natalabarkova613 #
Правда не на грудке,а на курочке,желательно домашней
Идея понравилась,попробуем,в своей вариации
26 декабря 2020 года Voronenok75 #
23 марта 2020 года Golubi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: