Шоколадный кекс в микроволновке - Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Выпечка напоминает на текстуре кекс или плотный бисквит. Можно нарезать на порционные кусочки, обволять в сахарной пудре или какао, а можно перемазать сметанным кремом и получится настоящий шоколадный торт. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!
tkachovasvetaПоваренок 5 уровня
- 18 марта 2020, 14:53
- 12184
Шоколадный кекс в микроволновке
Ингредиенты для «Шоколадный кекс в микроволновке»:
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Какао-порошок — 15 г
- Сахар — 50 г
- Сода — 0,25 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (у меня 20%) — 50 г
- Масло сливочное (у меня 82%) — 40 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
921 ккал |
белки
18.6 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
91.8 г |
| Порции | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Шоколадный кекс в микроволновке»:
-
Муку и какао нужно просеять.
Сливочное масло растопить.
Яйцо и сметана комнатной температуры.
-
Последовательность смешивания продуктов не столь важна. Но проще сначала соединить сухие ингредиенты и затем уже смешать с жидкостью.
Вот такое тесто получается по консистенции. -
У меня керамическая форма, объемом чуть больше 700 мл. Подойдет любая посуда около 500 мл. с высокими бортиками. Но она ж должна быть предназначена для микроволновки!
-
Готовлю 4 минуты. Мощность моей 850 ватт.
Готовность можно проверить деревянной палочкой. -
Кексик желательно сразу извлечь из формы т. к. на дне собирается конденсат и тесто может быть влажным.
Вот и все! Кекс готов к употреблению. -
Хорошо пропекся, поднялся.
-
Можно нарезать на порционные кусочки и всех звать на чай.
Еще можно присыпать сахарной пудрой или какао, полить шоколадом или карамелью.
А можно вообще пойти дальше, перемазать сметанным кремом и получится настоящий шоколадный торт:)
В общем, рецепт очень удачный, а главное - рабочий!!!
Надеюсь пригодится и будет полезным!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня Сурик #
[+5]14 июля 2024 года Lera0111 #
[+5]23 сентября 2022 года caramel77 #
[+5]4 марта 2021 года Zelenoglazaya #
11 марта 2021 года tkachovasveta # (автор рецепта)
18 февраля 2021 года List Stil #
[+5]27 февраля 2021 года tkachovasveta # (автор рецепта)
5 июня 2020 года Эльфинита #
[+5]8 июня 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Спасибо огромное за прекрасные слова и аппетитное фото!!!!
На здоровье!!
30 марта 2020 года Марис2 #
1 апреля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
на здоровье
25 марта 2020 года brechko irina #
[+4]25 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
рада, что рецепт понравился!
на здоровье
26 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
23 марта 2020 года Роселина #
25 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
26 марта 2020 года Роселина #
Смешать 1 яйцо, 4 ст. лож. сахара, 3 ст. лож. молока, 2 ст. лож. масла (сливочное или растительное без запаха). Добавить 4 ст. лож. муки, 1/2 ч. лож. разрыхлителя, 1 ст. лож. какао (с горкой), ванилин и тщательно размешать. Печь в смазанной форме (тарелке, кружке) 4 мин. в СВЧ на 800 Вт.
Получается умеренно сладкий кекс, очень похожий на "Брауни", но сухой. Понравилось добавлять крупно порезанные бананы перед заливкой теста.
Света, отпишитесь о сравнении
26 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
26 марта 2020 года Роселина #
А шоколад на полной мощности растапливали? Я всегда на min делаю.
27 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Жужуня #
10 апреля 2020 года Жужуня #
11 апреля 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Спасибо огромное за совет!!!
22 марта 2020 года Автами #
23 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
23 марта 2020 года Автами #
22 марта 2020 года Lisesen #
22 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
22 марта 2020 года Lisesen #
23 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
23 марта 2020 года Lisesen #
25 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
хорошего настроения!!!
26 марта 2020 года Lisesen #
18 марта 2020 года jannasimf #
18 марта 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: