Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

26 марта 2020, 8:35
4087

Кекс "Весенний"

Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 200 мл
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г
Мука овсяная — 2 ст. л.
Чернослив — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3268.1 ккал	белки 54.2 г	жиры 202.7 г	углеводы 312 г
Порции
ккал 544.7 ккал	белки 9 г	жиры 33.8 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 347.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 21.6 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Кекс "Весенний"»:

Масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягким.
Орехи измельчаем, смешиваем с овсяной мукой и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета. Нагревание помогает раскрыться ореховому аромату.
Размягченное сливочное масло, яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородности.
Добавляем измельченный чернослив, муку, соду и обжаренные орехи с овсяной мукой.
Форму для кекса или для пирога, у меня размером 17*27 см, смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый кекс оставляем остывать в форме.
Кекс получается нежным, влажным с насыщенным ореховым вкусом и кислинкой чернослива! Остывший гораздо вкуснее!

Танюша korztat, поздравляю от души тебя с днем варенья!

Хочу я пожелать в твой день рождения
Улыбки, радости, здоровья и тепла.
Пусть стороной обходят огорчения
Твои бесценные счастливые года.

Пусть чаще светит ласковое солнце,
Чтоб настроение дарило каждый день.
Заглядывало чтоб в твое оконце,
И чтоб с собою забирало лень.

Пусть будет в твоей жизни больше
Красивых, ярких, как и ты, цветов.
И пусть в твоих глазах сияет дольше
Созвездье светлых, чистых огоньков!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка гости чаепитие праздник

Вкусы: ореховый овсяный сладкий сливочный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163744/]Кекс "Весенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163744/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/24/19/2680792_65853-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Ванильный сахар, Орехи грецкие, Мука овсяная, Чернослив, Мука пшеничная, Сода.
Тэги: выпечка, духовка, гости, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Весенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/24/19/2680792_65853-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Весенний" title="Рецепт: Кекс Весенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Весенний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Кефир Сахар Ванильный сахар Орехи грецкие Мука овсяная Чернослив Мука пшеничная Сода

Тэги: выпечка, духовка, гости, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2020 года lemurka #

[+1]

Очень надеялась на этот кекс, люблю сочетание орехов и чернослива, но чуда не произошло. Всё отмеряла весами, в итоге тесто получилось жидким, на всякий случай добавила ещё немного муки, увеличила время приготовления, но и это не спасло ситуацию

кекс внутри мокрый, жаль зря переведенных продуктов. Думаю надо уменьшать количество кефира.

6 декабря 2020 года lemurka #

Но справедливости ради могу сказать, что после остывания кекс немного меняет свою текстуру и становится более сухим и вполне вкусным

16 декабря 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Значит все таки не все так плохо

На мой взгляд выпечка с кефиром такого плана достаточно капризная. Поэтому однозначно сказать, что не так сложно.

6 мая 2020 года Mary Stone #

+18

[+5]

Чудесная выпечка. Ароматный, пышный, сочный кекс, очень вкусный. И готовится просто и быстро. Спасибо большое, Настюша. Замечательный рецепт. (орехи прокалила на сковороде и порубила ножом)

7 мая 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, шедевральный кексик у тебя вышел! Спасибо тебе, моя хорошая!

23 апреля 2020 года ТаняДятлик #

Добрый день!

А кефир когда добавлять? Взбить с маслом, яйцами и пр.?

26 апреля 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, после того, как взбили яйца.

27 марта 2020 года Демурия #

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2020 года jannasimf #

Настенька, замечательный подарок для именинницы!

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю!

26 марта 2020 года Ирушенька #

Настенька, очень рада тебя видеть! Замечательный, ароматный кекс! Великолепный подарок для Татьяны!

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!!

26 марта 2020 года yugai ludmila65 #

Присоединяюсь ко всем поздравлениям, Танечка, с Днём Рождения!
Здоровья, удачи, благополучия.

Настенька, отличный подарок, классный рецепт!

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!!

27 марта 2020 года yugai ludmila65 #

Ты не пропадай, скучно без тебя.

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Я уже тут во всю

27 марта 2020 года yugai ludmila65 #

26 марта 2020 года красавица киса #

Настюша,представляю какой кекс вкусный получился!

27 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, моя хорошая!!

26 марта 2020 года Mary Stone #

Настюша, дорогая, как я рада тебя видеть!

Замечательный подарок для именинницы. Очень вкусный!

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька! Угощайся!

26 марта 2020 года Galiniya #

Настенька, замечательный кекс, прекрасное поздравление

! С удовольствием забрала рецепт!
Танюша, обязательно приготовлю и съем за твое здоровье! С днём рождения

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое! Готовь с удовольствием!

26 марта 2020 года wise1288 #

Анастасия! Грецкие орехи, чернослив

какая вкуснота - разрезик ммм...

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за теплые слова!

26 марта 2020 года Людмила НК #

Ах, Настя, какое же ты вкусное поздравление для Танечки приготовила!

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

26 марта 2020 года tatabilga-2015 #

Настенька ,долго не появлялась и ...кексик вкусный

очень рада тебя видеть

Танечка конечно с радостью приняла подарок

Танюша ,с днём Рождения

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

Очень скучала по вам

26 марта 2020 года tatabilga-2015 #

и я скучала очень

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

26 марта 2020 года ирпенчанка #

Настюша! Очень аппетитный, рыхленький кексик!

Восхитительный подарок! Умничка!

Присоединяюсь к поздравлениям!

За именинницу!

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!

С удовольствием!

26 марта 2020 года korztat #

Настя! Спасибо большущее за такой чудесный

подарок!Благодарю от всей души!

И пусть всё будет хорошо , всегда и во всём!

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Так и будет! Все всегда будет хорошо

26 марта 2020 года nelliundco #

Настя, шикарный подарок

26 марта 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2020 года nelliundco #

↑Ответ для korztat

Таня

, с днём рождения

! Как это здорово, получить такой подарок в день рождения!

26 марта 2020 года korztat #

Спасибо, Нелли!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Весенний"

Ингредиенты для «Кекс "Весенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Весенний"»:

Похожие рецепты

Творожные кексы

Тыквенные кексы "Осенние"

Ржаные маффины с семечками

Жёлтые кексы со сливами

Пирог "Шоколадно-банановый рай"

Кекс

Закусочные кексы из тыквы и сыра

Кекс с изюмом и маком

Творожные маффины с вишней

Фотографии «Кекс "Весенний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!