Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alarm clockПоваренок 7 уровня

2 апреля 2020, 14:00
27620

Пирог с курицей и капустой

Вкуснейший пирог на нежном тесте, с сочной начинкой и пикантной заливкой. Начинку можете изменять по своему вкусу. Пирог просто необходимо попробовать - я приглашаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и капустой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 50 г
Крупа манная — 80 г
Майонез — 60 г
Сметана (я брала 50 гр йогурта натурального и 50 гр сметаны) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
Курица (отварная мякоть курицы) — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи (по желанию ваши любимые специи) — по вкусу

Заливка

Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Майонез — 40 г
Йогурт — 100 г
Горчица (готовая и желательно острая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2593.7 ккал	белки 79.5 г	жиры 174.9 г	углеводы 172 г
100 г блюда
ккал 202.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Пирог с курицей и капустой»:

Манную крупу, яйца, майонез, сметану (у меня сметана и йогурт) сложить в емкость.
Хорошо перемешать и оставить на столе минимум на час.
Подготовить начинку.
Я протушила (лучше обжарить) капусту на растительном масле.
Куриное мясо прокрутила в блендере и добавила к капусте.
Посолила, поперчила по вкусу и остудила начинку.
Форму смазать маслом, обсыпать манкой, а излишки стряхнуть.
У меня разъемная форма на 23 см.
Добавляем в набухшую манку муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Готовим заливку - все ингредиенты для заливки хорошо перемешать.
Духовку разогреть на 180 градусов.
Выливаем тесто в форму.
На тесто равномерно выкладываем начинку.
На начинку заливку.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут.
Верх должен стать золотистым.
У меня дно формы керамическое, поэтому выпекала 1 час и последние 10 минут на верхней полке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие пикник детям выпечка

Вкусы: сливочный нежный куриный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163848/]Пирог с курицей и капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163848/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/02/52/2683901_51417-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкуснейший пирог на нежном тесте, с сочной начинкой и пикантной заливкой. Начинку можете изменять по своему вкусу. Пирог просто необходимо попробовать - я приглашаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Майонез, Сметана, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Капуста белокочанная, Курица, Масло растительное, Соль, Перец черный, Специи, Йогурт, Горчица.
Тэги: чаепитие, пикник, детям, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/02/52/2683901_51417-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей и капустой" title="Рецепт: Пирог с курицей и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейший пирог на нежном тесте, с сочной начинкой и пикантной заливкой. Начинку можете изменять по своему вкусу. Пирог просто необходимо попробовать - я приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163848/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей и капустой»:

Мука пшеничная Крупа манная Майонез Сметана Яйцо куриное Разрыхлитель теста Капуста белокочанная Курица Масло растительное Соль Перец черный Специи Йогурт Горчица

Тэги: чаепитие, пикник, детям, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с курицей и капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 января 2024 года Plushka2019 #

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Вкусный и сочный пирог получился! Рекомендую! Продукты простые, рецепт несложный в исполнении, результат отличный!

27 января 2024 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и отличное фото!

27 января 2024 года Plushka2019 #

[+5]

11 мая 2020 года Iruska123 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Просто,вкусно и даже изысканно! Буду готовить и не раз. Семья тоже оценила,расхватали с пылу жару! Ели и нахваливали! Прикрепляю фото оставленого мне кусочка.

15 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Отличный кусочек оставили!!!

Спасибо за отзыв!Мне очень приятно, что пирог понравился!Чудесное фото - такое солнечное и аппетитное!

8 мая 2020 года наталия_ласточка #

[+2]

Соблазнилась и приготовила. Вкусно получилось, мужчины уплели в один момент. Мне сначала показалась при готовке, что начинка будет.. суховата, я в капусту добавила и грибочков и лучок.... Потом форма была размером 28мм, верхний слой еле натянула, начинка выглядывала - поглядывала. Но получилось всё нормально. Вкусно!!! Мужчины потребовали "продолжения банкета", для меня лично.... тесто жирновато... но это для меня. Из своей заветно папки с рецептами - этот рецепт не убираю!!!й

8 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет!

25 апреля 2020 года schig #

[+4]

спасибо за вкусный рецепт!

26 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень красивый пирог получился!

Спасибо за отзыв и фото!

22 апреля 2020 года Zenko #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог получился. (Майонез использую всегда домашний. ) Моему мужу тоже очень понравился пирог, хоть он к овощам не очень хорошо относится, но про капусту ничего не сказал. Может, конечно, не заметил её

Даже сказал, что бы я ещё раз приготовила.

22 апреля 2020 года Zenko #

Кстати, готовила в мультиварке. Духовка у меня плохая, стараюсь особо ею не пользоваться, перехожу на мульти. Но по прошествии времени, верх не пропекся совсем, добавила ещё 20 минут. А потом решила перевернуть и запечь ещё 20 минут. Получилось отлично, всё пропеклось)

22 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

мультиварка отличная вещь

22 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для Zenko

Муж всегда главный показатель - как я понимаю!!!

Спасибо за отзыв!

8 апреля 2020 года Лисичка-сестричка-2016 #

Пристроила свою капусту,испекла Ваш пирог. Только сделала ещё зажарку из лука и моркови.Очень вкусный пирог,мне понравилось.Начинки можно положить и по-больше.Спасибо!Буду печь ещё не раз!

8 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за отзыв!

7 апреля 2020 года Keine #

Очень хочу приготовить. Подскажите, пожалуйста, поварята, чем заменить майонез? Во-первых, я его не очень люблю, во-вторых, это всё же холодный салатный соус и нагревать его не комильфо как-то.

7 апреля 2020 года nadinhike #

В моей истории есть тесто для ватрушки, где в составе рецептуры майонез, но я специально готовлю домашний. Скажу так, очень даже комильфо. Иногда добавляю в котлеты, там тоже термическая обработка. Мы майонез сами используем по-минимуму, но в тесте он хорошо рабртает.
Если уж совсем не фонтан, попробуйте заменить той же сметаной.
Прошу прощения, что вклинилась.
Посмотрим, что скажжет автор.

8 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

полностью соглашусь

Действительно в тесте майонез прекрасно работает.

8 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для Keine

можно сметаной заменить, но вкус сметаны совсем не идентичен вкусу пикантного майонеза.А майонез уже давно и в высокой кухне в выпечке применяют, так что комильфо)

6 апреля 2020 года Анютка0103 #

Добрый вечер девочки!
Рецепт хороший, вкусно получается, а кто нибудь пробовал майонез заменить?

6 апреля 2020 года inna_2107 #

Алла, очень аппетитный пирог!

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

5 апреля 2020 года marinok7 #

[+5]

Спасибо! Очень вкусно!

6 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и аппетитнейшее фото!

5 апреля 2020 года olga 939 2 #

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

4 апреля 2020 года olga pallada #

А кто-нибудь готовил?

4 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Я готовила))))))))

5 апреля 2020 года olga pallada #

Я догадалась,

а другие, кто пирог расхваливает?

5 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

если давно у плиты, то можно понять, что из себя представит конечный продукт.Новичкам сложно

5 апреля 2020 года Этоя Нетуменяфамилии #

↑Ответ для olga pallada

Я готовила. Сегодня. Только капусту своим макаром, остальное по рецепту. Вкусно.
Так Вас понимаю, Ольга... Столько пустых коментов, столько времени отнимают...
Оставили бы админы только отзывы по сути готовки, а все муси-пуси в личку перевели...

6 апреля 2020 года olga pallada #

Вот и я о том же. А то только время теряешь на муси- пуси. А вам спасибо за дельный комментарий

6 апреля 2020 года Этоя Нетуменяфамилии #

Именно! Времени жаль! Здоровья Вам!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!

6 апреля 2020 года Нинулечка #

↑Ответ для Этоя Нетуменяфамилии

7 апреля 2020 года Этоя Нетуменяфамилии #

4 апреля 2020 года Алиана #

Скажите пожалуйста,а куриное мясо сырое?

4 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

В ингредиентах написано-отварное,пожалуйста,читайте внимательно

4 апреля 2020 года Алиана #

Прошу прощения! Не заметила...

4 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Бывает

3 апреля 2020 года Людмила НК #

Шикарный пирог!

3 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2020 года Kuss #

Нежный и вкусный пирожок!

3 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

3 апреля 2020 года Зоя zp #

Спасибо! Очень вкусно!

3 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

3 апреля 2020 года ирпенчанка #

Аллочка! Аппетитнейший, соблазнительный пирог!

Фото супер!

Забрала, спасибо!

С поварёнком и рецептом дня!

Береги себя!

3 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за поздравление!Буду рада, если пригодится и понравится!

3 апреля 2020 года ms natalibabiy #

Какая прелесть! Забираю. Спасибо за чудесный рецепт!

3 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье!

3 апреля 2020 года Okoolina #

Очень вкусно. Люблю с капустой!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с курицей и капустой

Ингредиенты для «Пирог с курицей и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с курицей и капустой»:

Похожие рецепты

Постный пирог с грибами

Пирог цельнозерновой с капустой «Золотая ночь»

Творожный пирог с цукатами

Шоколадно-кофейный пирог с финиками

Пай "Греческая смоковница"

Пирог "Мохито"

Пирожки "На Маковея"

Овощной пирог с грибами

Мини-пирожки с яблоком и марципаном

Фотографии «Пирог с курицей и капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!