• 10 апреля 2020, 11:36
  • 5984

Запеченная рыба сибас в духовке

Рецепт: Запеченная рыба сибас в духовке

Этот рецепт достаточно прост, но содержит в себе хитрости, которые помогут вам запечь рыбу в духовке и сделать ее очень сочной и с золотистой корочкой!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная рыба сибас в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2217.5 ккал
белки
235.9 г
жиры
139.1 г
углеводы
6 г
Порции
ккал
1108.8 ккал
белки
118 г
жиры
69.6 г
углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
130.4 ккал
белки
13.9 г
жиры
8.2 г
углеводы
0.4 г

Рецепт «Запеченная рыба сибас в духовке»:

1. Расстелите на противень пергаменную бумагу, так чтобы длина была как 2 противня.

2. Сверху на пергамент положите рыбу и посолите достаточно щедро (можно использовать крупную соль).

2. Добавьте черный молотый перец и орегано, посыпав снаружи и во внутрь рыбы

3. Полейте рыбу соком лимона и добавьте дольки лимона во внутрь рыбы и выложите поверх рыбы.

4. Полейте рыбу оливковым маслом

5. "Запечатайте" рыбу в пергаменную бумагу и отправьте в разогретую (обязательно!) духовку на 180-200 градусов на 30-35 минут

6. Достаньте рыбу и срежьте ножницами верхнюю часть пергамента и поставьте ее снова уже открытую в духовку на 10-15 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная рыба сибас в духовке
Рецепт: Запеченная рыба сибас в духовке

Этот рецепт достаточно прост, но содержит в себе хитрости, которые помогут вам запечь рыбу в духовке и сделать ее очень сочной и с золотистой корочкой!

Ингредиенты для «Запеченная рыба сибас в духовке»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная рыба сибас в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Вкусная, сочная рыбка. Добавила ещё морковку и лучок при запекании. Вкуснотища!!! Спасибо большое за рецепт!
Захотелось рыбки, купила 2 небольшие форельки. В брюшко выложила нарезанный репчатый лук, зелень кинзы и тертый чеснок. Поперчила черным молотым перцем, добавила оливковое масло. Запекала 20 минут в пергаменте и 7 минут без пергамента. Нежная сочная рыбка получилась. Спасибо, Анастасия.
Рыба очень вкусная по этому рецепту! Лимонные дольки не использовала, хватило сока. Вместо перца, соли и орегано взяла приправу для рыбы, она уже с солью. Запекала меньше по времени. Спасибо за рецепт, автор!
Сегодня сделала рыбу. Супер!!!! Получилась очень сочная, нежная вкусняшка!!!!! Спасибо за рецепт. У меня была не большая рыбка, поэтому готовила ее 20 минут + 5 минут. Такую рыбку обычно подают в итальянских ресторанах.
Для сибаса в духовке достаточно 25-30 минут, не персушивается он у вас за такое время?
Рыба была большая 1,3 кг, когда она закрыта в пергаменте она не пересушивается, открываем ее и доводим только до золотистой корочки. Конечно, если рыба по меньше, то согласна с вами достаточно будет 25-30 минут!
Мне такие экземпляры не попадались, грамм 400-500 обычно))
Я живу в Греции, мой друг рыбак, словил эту рыбку... рыбка средиземноморская))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки