• 8 июня 2018, 17:55
  • 59058

Сочный жареный минтай

Рецепт: Сочный жареный минтай

И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1194.1 ккал
белки
128.2 г
жиры
45.3 г
углеводы
72.8 г
Порции
ккал
597.1 ккал
белки
64.1 г
жиры
22.7 г
углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
123.1 ккал
белки
13.2 г
жиры
4.7 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Сочный жареный минтай»:

Минтай крупный. Моем, срезаем плавники, хвост. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Делаем филе, чтобы кусочки были без костей.

Нарезаем кусочками ~3 см шириной.
Яйцо разбиваем в плошку, выкладываем горчицу, солим и вилкой соединяем.
Кусочки рыбы обмакиваем в этой смеси.

Затем-в сухарях...

... и отправляем на сковороду. Жарим с каждой стороны в разогретом масле по паре минут на среднем огне.
Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Подаём с долькой лайма или лимона и зелёным луком.

Это вкусная рыбка. Отжимаем сок лайма на рыбку и едим!





Вот такая беленькая рыба!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочный жареный минтай
Рецепт: Сочный жареный минтай

И минтай бывает сочный и очень вкусный, ничуть не хуже дорогой рыбы. Я так думаю и знаю, потому что очень люблю рыбу!

Ингредиенты для «Сочный жареный минтай»:

Фотографии «Сочный жареный минтай» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташа, очень вкусный минтай получился! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
спасибо за фотоотчёт!
Наталья спасибо,все очень просто и вкусно!
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Замечательная, сочная, вкусная рыбка получилась! У меня хек. Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!
красиво! Вкусно! Спасибо за фотоотчёт!
Наташа! Очень вкусная рыбка получилась. У меня хек. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за фотоотчёт! Это вкусно и красиво!
Хрустящая корочка, а внутри сочная рыбка. Очень вкусно Спасибо за рецепт!
это вкусно!!! Спасибо за фотоотчёт!
Спасибо! Поужинала с удовольствием
Минтай - очень вкусная и одна из самых полезных рыб, моя бабушка, мама и теперь я рыбные котлеты делаем только из минтая (плюс к котлетам заливка из лука, моркови и томатной пасты- у моей бабушки это в холодном виде было обязательной закуской к праздничному столу, у меня же теперь это регулярное будничное блюдо). Многие брезгают минтаем из-за его дешевой цены в прошлом (теперь разве он такой дешевый?). А дешевый он потому, что его очень много вылавливается. Спасибо за рецепт, с горчицей не пробовала, буду делать.
Конечно попробуйте!
Очень вкусно! Умяли за один ужин целую тарелку заливка понравилась для рыбы. И она очень быстро готовится!
Это вкусно!
Очень вкусно! Сочная рыбка получилась, мужу очень понравилось. Большое спасибо за рецепт.
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Вкусно, быстро, вкусно.
Спасибо за рецепт. Готовила минтай первый раз, не думала, что такая дешевая рыба может быть вкусной) ничем не хуже трески!
Вкусный! Беленький!
Давно не читала комменты на рецепты, потому что сяськи-масяськи реально бесили.
Сейчас просто с удовольствием читаю комментарии, здорово когда разные мнения и экскурс в нашу ближайшую историю очень порадовал, вот если бы на всех рецептах так было . Спасибо за рецепт, быстрый, не замороченный, суппер. Пока размораживаю
готов?
я готовлю наоборот сначала лимоном полить после перцем и солью посолить на 15 минут после в яйце с горчицей об валять в муке или сухарях панировочных. ольга
Тоже вариант!
Чудесная рыбка! Минтай- самая ходовая! Получилось вкусно!
Вкусно как у тебя, Любаша!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Очень красивая рыбка получилась.
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Вкусно и красиво! Спасибо за такой отчет!
Ответ для Любашка 77777
Очень аппетитно!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, отлична рыбка!!!
Спасибо за похвалу!
Ответ для Любашка 77777
Какая рыбка аппетитная!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Аппетитная рыбка, Любочка!
Спасибочки!
Очень вкусно! Понравились нюансы с яично-горчичной смесью, пикантно. Только я не филировала , минтай не крупный, да и хребет у него отлично отделяется. Спасибо, Наталья.
Красиво! Сразу захотелось! Пожалуй нужно рыбку разморозить, у меня в холодильнике есть!!!
Наташа, спасибо еще раз.
Ответ для yugai ludmila65
Отличная рыбка!
Спасибо, Любаш.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень аппетитная рыбка!
Танюш, спасибо большое, вкусна рыбка.
Ответ для yugai ludmila65
Люда, какая рыбка аппетитная!
Юля, спасибо большое, рыбка очень вкусна.
Ответ для yugai ludmila65
Красотища! И фото отличное.
Спасибо большое.
Очень вкусно и сочно! Но почему-то не очень хотели приклеиваться сухари). В следующий раз заменю их на цельнозерновую муку, думаю будет не хуже)
Ну не знаю! В яйце побольше обмакнуть!
Был не прав. Прошу прощенья. Хорошая рыбка получилась.
Правда добавил перчику и соевого соуса в маринад.
Можно и так!
Ответ для balgyr
Какой красивый фотоотчёт! Какой красиво-вкусный минтай!!!
Ответ для balgyr
Ответ для balgyr
Отличная рыбка получилась!
К моему стыду минтай упущенная из нашего рациона рыбка! Говорят, крабовые палочки из него делают, а я их люблю Спасибо за рецепт, я тоже ОЧЕНЬ люблю рыбу!
Попробуйте! Может понравится?
Написала несколько комментов, они зависли, а потом исчезли. При этом мой комп. в порядке.
Больше писать не буду. Хотя очень интересно поговорить с Сергеем и Алеком44. Да и другим ответила на комменты. Всё исчезло. Больше время тратить и настроение себе портить не буду.
Почему? Нужно легче относится ко всему в сети!
Да, вы правы, надо легче относиться ко всему в сети. И не тратить время на коментарии) Понравиля рецепт-приготовил. И на этом ВСЁ)
Ответ для Listok
Да есть ваши коменты ниже! Никуда они не делись!
И всё-таки Нет ТЕХ вчерашних моих комментов. Есть позавчерашние. Так что действительно комменты для Алека44 и для Сергея пропали.
Но я уже "легче отношусь к сети"....)
Я тоже люблю минтай! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки