Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

alarm clockПоваренок 7 уровня

7 мая 2020, 8:38
13495

Сдобные булочки с яблочным джемом

Глядя на эти булочки понимаешь, что весной зацветают даже они). Сдобные, немного сладкие-сладкоежкам увеличить сахар, с тонким послевкусием яблока и ароматом сдобы - пробуем? За идею благодарю Irina Meliukh.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с яблочным джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 25 г
Молоко — 150 мл
Дрожжи (свежих) — 15 г
Соль (щепотка)
Желток яичный (1 в тесто плюс1 на смазывание) — 2 шт
Масло сливочное (мягкое комнатной температуры) — 45 г
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу
Джем (брала яблочное уваренное пюре) — 4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1771.6 ккал	белки 51.4 г	жиры 62.8 г	углеводы 299.9 г
100 г блюда
ккал 272.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 9.7 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Сдобные булочки с яблочным джемом»:

Подготовить продукты.
В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи и 100 гр муки от общего количества.
Перемешать и влить в ведерко хлебопечки. Оставить на 15 минут с закрытой крышкой.
Через 15 минут добавить желток, сливочное масло и 170 гр муки. Включить хлебопечку программа Тесто (30 минут замеса плюс 1 час расстойки).
Осталось 30 гр муки - если после расстойки тесто будет немного липнуть, то добавьте остальную муку - я не добавляла.
Тесто готово. Выкладываем его на чуть подпыленный мукой стол.
Раскатываем тесто и вырезаем кружки - на каждую булочку нам понадобится 5 кружков теста. Обрезки опять раскатываем. У меня в итоге получилось 4 булочки.
Вырезала кольцом диаметром 7 см.
Противень выложить бумагой для выпечки.
Берем кружок теста и складываем его пополам
Еще раз сложить пополам
И защипнуть кончики - получили лепесток.
Выкладываем его на противень.
Делаем остальные лепестки и выкладываем их формуя цветок.
В середину маленький кусочек теста, чутьвдавливая.
Так делаем все булочки.
В середину выкладываем джем.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
Смазываем булочки желтком и посыпаем сахаром.
духовка разогрета на 180.
Выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
Остужаем на решетке и посыпаем сахарной пудрой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - с REDMOND На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка чаепитие детям

Вкусы: нежный сдобный бесподобный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164583/]Сдобные булочки с яблочным джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164583/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/07/47/2703965_41167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Глядя на эти булочки понимаешь, что весной зацветают даже они). Сдобные, немного сладкие-сладкоежкам увеличить сахар, с тонким послевкусием яблока и ароматом сдобы - пробуем? За идею благодарю Irina Meliukh.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Дрожжи, Соль, Желток яичный, Масло сливочное, Сахарная пудра, Джем.
Тэги: выпечка, чаепитие, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сдобные булочки с яблочным джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/07/47/2703965_41167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сдобные булочки с яблочным джемом" title="Рецепт: Сдобные булочки с яблочным джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Глядя на эти булочки понимаешь, что весной зацветают даже они). Сдобные, немного сладкие-сладкоежкам увеличить сахар, с тонким послевкусием яблока и ароматом сдобы - пробуем? За идею благодарю Irina Meliukh.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сдобные булочки с яблочным джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сдобные булочки с яблочным джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки с яблочным джемом»:

Мука пшеничная Сахар Молоко Дрожжи Соль Желток яичный Масло сливочное Сахарная пудра Джем

Тэги: выпечка, чаепитие, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сдобные булочки с яблочным джемом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года xozauka #

Ну как пройти мимо этой красоты

. Просто чудо какое то

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Формовка очень эффектная!

7 мая 2020 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Алла,диаметр кружочков какой?

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

у меня вырубка 7 см в диаметре

8 мая 2020 года красавица киса #

спасибо.

7 мая 2020 года красавица киса #

Аллочка,замечательные булочки,очень понравились.

Сразу захотелось попробовать.А мякиш то какой чудесный!

Они почти несладкие получаются?Удачи в конкурсе!

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Тесто не очень сладкое, Надюш, но джем и сахарная пудра все урегулируют

7 мая 2020 года лялич #

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2020 года inulia68 #

,Аллочка,как мило!

Спасибо за чудесную формовку,испеку на выходные-надо доесть ещё ягодную пиццу!

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Ягодная пицца это вещь!!!!Формовка захватывающая,под любимый рецепт теста подходит!Инночка,попробуй

7 мая 2020 года mtata #

Аллочка восхитительные булочки,очень нежные и аппетитные,прекрасная формовка

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Танечка,спасибо!

7 мая 2020 года ирпенчанка #

Аллочка! Безумно красивые и аппетитные булочки!

Чудесная формовка!

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

7 мая 2020 года Наталья Щучкина #

Красота. Взгляд не отвести. Браво

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2020 года Kuss #

Какая красота!

7 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сдобные булочки с яблочным джемом

Ингредиенты для «Сдобные булочки с яблочным джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сдобные булочки с яблочным джемом»:

Похожие рецепты

Шведские шафрановые булочки люсекаттер

Пирожки "Ежики"

Плюшки с марципаном "Модные"

Булочки с творогом, сливами и штрейзелем

Булочка с хурмой и творогом

Булочки "Медовые зайки"

Воздушные плюшки

Пасхальные булочки-подставки для яиц "Маковая роса"

Булочки

Фотографии «Сдобные булочки с яблочным джемом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!