Если у вас нет в наличии маринованных огурчиков, предлагаю рецепт, как их быстро приготовить и заодно сделать с ними салат.
миссПоваренок 10 уровня
- 23 мая 2020, 5:55
- 2564
Салат из быстро-маринованных огурцов
Ингредиенты для «Салат из быстро-маринованных огурцов»:
Огурцы маринованные
- Огурец (большой, парниковый) — 1 шт
- Уксус (9%) — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
- Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Салат
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Сельдь (малосольная) — 200 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
897 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
41.1 г |
| Порции | |||
| ккал 224.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Салат из быстро-маринованных огурцов»:
-
Готовим маринад: смешиваем уксус, соль, сахар, смесь перцев и горчицу.
-
Огурец режем тонкими полукольцами, лук кольцами.
-
Заливаем маринадом огурцы и лук, перемешиваем, ставим в холодильник на 1 час.
-
Малосольную селёдку чистим, разделываем на филе, режем тонкими полосками.
-
Огурцы слегка отжимаем, чтобы не было лишней жидкости, смешиваем с селёдкой, кладём нарезанную (или натёртую) тонкими полосками вареную свеклу.
-
Добавляем измельчённые зелёный лук, укроп, масло.
-
Салат перемешиваем и убираем минимум на 1 час в холодильник.
-
Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!
На фото селёдочница 1958 г.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2020 года alenanat #
1 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Катерина32 #
[+5]Но для меня "огурцовая заправка " кислая слишком. Нужно найти другие сочетание для маринования.
Готовила с молодой свеклой. И лук зеленый заменила на кучерявую петрушку.
Фотоулика прилагается
3 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)
24 мая 2020 года Himbeeren #
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Ирушенька #
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Таня-кофеманка #
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года solnce 0606 #
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года nadin0930 #
Это ооооочень вкусно!!!
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Valushka2003 #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года МурКатеринка #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Людмила НК #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Okoolina #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Демурия #
23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: