Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Nick deletedПоваренок 4 уровня

18 декабря 2008, 1:02
5409

Лимонный маффин

Аккуратно-кисловато

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный маффин»:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Сахар — 50 г
Лимон (филе) — 20 г
Цедра лимона — 10 г
Сок лимонный — 15 мл
Вино белое сухое (полусладкое) — 20 мл
Сливки (33%) — 40 мл
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 618.8 ккал	белки 13.6 г	жиры 21.1 г	углеводы 90.3 г
100 г блюда
ккал 247.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.4 г	углеводы 36.1 г

Рецепт «Лимонный маффин»:

1. Яйцо взбиваем до плотной текстуры, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.
В тесто выжимаем лимонный сок 1 /2 часть, натираем цедру 1 /2 часть и нарезаем мелко филе лимона.
Запекаем 8 -10 минут в силиконовых формах, смазанных сливочным маслом и пересыпанных мукой.
2. Готовим соус: на сливочном масле обжариваем цедру лимона, гасим белым вином, выпариваем. Добавляем сливки, сахар 3 г, сок лимона и щепотку соли.
3. Можно украсить взбитыми сливками, клубникой, веточкой мяты и цедрой лимона, крупно нарезанной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед выпечка кекс

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16523/]Лимонный маффин[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16523/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/851/85150.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Аккуратно-кисловато

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Лимон, Цедра лимона, Сок лимонный, Вино белое сухое, Сливки, Соль.
Тэги: обед, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный маффин
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/851/85150.jpg" alt="Рецепт: Лимонный маффин" title="Рецепт: Лимонный маффин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аккуратно-кисловато</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный маффин»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный маффин

Аккуратно-кисловато

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонный маффин»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Лимон Цедра лимона Сок лимонный Вино белое сухое Сливки Соль

Тэги: обед, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

139

Лимонные кексы

3
139
6546

Лимонные кексики со сливочной помадкой

15
98
5801

Лимонные кексики с карамелью

16
20
4186

Лимонные кексы в формочке "Паровозик"

3
15
4308

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2009 года Ванилинка deleted #

Рецепт суперский вам огромный++++++
Вы не против если я с тырю у вас рецепт и поделюсь ним на другом форуме?

авторские права гарантирую,просто на нас нагрянула настольгия по мафинам

11 января 2009 года Konniia #

"Филе лимона" - супер

24 декабря 2008 года Nick deleted # (автор рецепта)

напишите в точности как вы его делаете,на форуме есть раздел выпечка,вот там и отпишите http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=803

206 месяцев назад Кристиночка deleted #

Да у меня вообще ни в чём не получается бисквит

Может я что не так делаю???

22 декабря 2008 года Кристиночка deleted #

У меня бисквит как сухарь

207 месяцев назад Nick deleted # (автор рецепта)

в какой форме выпекали?

19 декабря 2008 года Eugenia #

СПАСИБО

18 декабря 2008 года Meotida #

хорошенький+

18 декабря 2008 года slavulja #

18 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)

Очень-очень вкусно!!!

18 декабря 2008 года мисс #

вкусно

18 декабря 2008 года Nick deleted # (автор рецепта)

Почти,шеф-поваром!!!!!!!!!!!!!

18 декабря 2008 года Nakoikaci #

Как всегда, бесподобно! Nick, Вы работаете поваром?

18 декабря 2008 года Nick deleted # (автор рецепта)

На форуме в разделе вопросы к профессионалу есть ссылочка мой сайт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный маффин

Ингредиенты для «Лимонный маффин»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный маффин»:

Другие варианты рецепта

Лимонные кексы

Лимонные кексики со сливочной помадкой

Лимонные кексики с карамелью

Лимонные кексы в формочке "Паровозик"

Похожие рецепты

Банановые маффины

Абрикосовые маффины

Шоколадно-кофейный кекс

Кекс "Я три года на Поваренке"

Творожно-морковные маффинны с клюквенной прослойкой

Кекс овсяно-коричный

Шоколадный имбирный кекс с апельсином

Капкейки

Кекс ореховый по-забайкальски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!