Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 июня 2020, 17:19
1947

Овощной салат "Молодо-зелено"

Первые местные овощи из теплиц, молодая капуста, перец и огурчики... Ароматные и хрустящие. Салат из них идеален, когда подаётся охлаждённым, а за окном 30 - ть, жара!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Молодо-зелено"»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 300 г
Огурец — 100 г
Перец болгарский (предпочтительнее зелёный) — 1 шт
Лук зеленый — по вкусу
Чеснок (листья молодого чеснока) — по вкусу
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 543.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 44.7 г	углеводы 27 г
100 г блюда
ккал 98.8 ккал	белки 2 г	жиры 8.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Овощной салат "Молодо-зелено"»:

Приготовить овощи, вымыть и обсушить.
Капусту и зелень нашинковать тонко, добавить соль, сахар, слегка перетереть руками.
Тонкой соломкой нарезать перец и огурец, в салатник.
1 ст. л. кедровых орешков растолочь в ступе или раздавить лезвием ножа.
Влить растительное масло, перемешать.
Добавить масляно-ореховую смесь и зернистую горчицу, перемешать.
Убрать в холодильник, на 15-20 минут.
Охлаждённые овощи хрустящие, с пикантным вкусом горчицы и орехов.
При подаче посыпать оставшимися кедровыми орешками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска быстро завтрак обед ужин гости

Вкусы: овощной капустный огуречный перечный луковый чесночный ореховый освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165400/]Овощной салат "Молодо-зелено"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165400/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/10/2723939_70430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Первые местные овощи из теплиц, молодая капуста, перец и огурчики... Ароматные и хрустящие. Салат из них идеален, когда подаётся охлаждённым, а за окном 30 - ть, жара!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Огурец, Перец болгарский, Лук зеленый, Чеснок, Орехи кедровые, Масло растительное, Горчица, Соль, Сахар.
Тэги: салат, закуска, быстро, завтрак, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной салат "Молодо-зелено"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/10/2723939_70430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной салат Молодо-зелено" title="Рецепт: Овощной салат Молодо-зелено"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первые местные овощи из теплиц, молодая капуста, перец и огурчики... Ароматные и хрустящие. Салат из них идеален, когда подаётся охлаждённым, а за окном 30 - ть, жара!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной салат "Молодо-зелено"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной салат "Молодо-зелено"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Молодо-зелено"»:

Капуста белокочанная Огурец Перец болгарский Лук зеленый Чеснок Орехи кедровые Масло растительное Горчица Соль Сахар

Тэги: салат, закуска, быстро, завтрак, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

227

Куриная печень "Волшебная корзинка"

112
263
5671

409

Фотографии «Овощной салат "Молодо-зелено"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 августа 2020 года ivkis1999 #

+13

[+5]

Очень вкусный салат, свежий и легкий, орешки очень к месту в нем!

Большое спасибо за рецепт, Людмила!

1 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за выбор рецепта , очень красивое его исполнение и добрый отзыв. Мне безумно приятно.

2 августа 2020 года ivkis1999 #

2 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

13 июля 2020 года Хлоркина #

+17

[+5]

Салат очень вкусный и витаминный! Людмила, спасибо за рецепт!

13 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лора, благодарю за внимание и добрый отзыв, рада что понравился салатик.

18 июня 2020 года Himbeeren #

+18

[+5]

Люда, не поверишь! В ближайших супермаркетах горы перца, но все...красные. Так что совсем "зелено" не вышло.
С кедровыми орешками напряжённо, посыпала кунжутом, замена не равноценная, но....остальное по рецепту.
Салат лёгкий, вкусный, хрустящий.
Поели с удовольствием.
Людмила, спасибо за рецепт.

18 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанночка, дорогая, да с красным то перцем не только молодо-зелено, но ещё и молодо-зелено-красиво!

Спасибо , родная, за выбор и прекрасный фотоотзыв.

18 июня 2020 года Himbeeren #

Людочка, вкусно! С красным перцем ярче, но хотелось по рецепту.

18 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

10 июня 2020 года 0-galinka #

+15

[+5]

Лёгкий, вкусный, свежий салатик. Всё просто и быстро. У меня перец красный и орехи грецкие. Спасибо за рецепт.

10 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галина, огромное спасибо за внимание к рецепту и такой яркий аппетитный фотоприветик, очень приятно.

10 июня 2020 года ирпенчанка #

Замечательный, витаминный салатик!

10 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

8 июня 2020 года Himbeeren #

Приятный салатик, и цветом, и вкусом!

11 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

8 июня 2020 года Ирушенька #

Людочка, соблазнительный какой салат! Красота!

11 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо.

8 июня 2020 года мисс #

Легкий и вкусный

11 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

7 июня 2020 года krolya13 #

Мои любимые салатики

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И я их обожаю.

спасибо, Зоя.

7 июня 2020 года solnce 0606 #

Отличный салатик! Легкий и вкусный!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Эльза. Лёгкий, лёгкий...

7 июня 2020 года МурКатеринка #

Салатик чудесный, мы любим такие

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш.

7 июня 2020 года natapit #

вкусно!

я еще добавляю укроп

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. С укропом ещё вкуснее.

7 июня 2020 года inulia68 #

Все зелено и витаминно,прелесть,Люда!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, Инна, супер витаминно. Спасибо

7 июня 2020 года ekaterina-lav #

Замечательный, сочный, витаминный салатик! И название отличное!

Спасибо, Людмила!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Катя, за интерес к рецепту.

7 июня 2020 года jannasimf #

Люда, отличный салат. Сочный и ароматный!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

7 июня 2020 года nadin0930 #

Прекрасный салат, Люда!

Тоже нравится из молодой капустки салат, очень по-летнему у тебя вышло!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш.

7 июня 2020 года Silverina1 #

Отличный летний салат!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, огромное , Лена.

7 июня 2020 года топиарий #

Мммм

шикарный ХРУСТИК

да ещё и с орешками!!!!Людочка !

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка.

Хрустик вкусный.

7 июня 2020 года TANCHITTA #

Вкусный, хрустящий и бодрящий салат !

То что надо, измученному ( карантином) организму !

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танюш, твоя правда, с удовольствием похрустели... Спасибо.

7 июня 2020 года Vishnja #

Людочка, салатик "то, что надо"!!!

7 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Любаша, спасибо. Да, да, "то что надо".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной салат "Молодо-зелено"

Ингредиенты для «Овощной салат "Молодо-зелено"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат "Молодо-зелено"»:

Похожие рецепты

Салат из молодой брокколи

Салат-закуска из баклажанов

Пикантный салат с копченым сыром

Салат из капусты с яблоками, морковью и изюмом

Израильский салат из авокадо

Салат "Гость на пороге"

Салат "Три капусты"

Летний салат в стиле карпаччо

Баклажаны с магриба

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виртуоз"

Куриная печень "Волшебная корзинка"

Рулетики из болгарского перца

Фотографии «Овощной салат "Молодо-зелено"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!