Доброе время суток. Хотела поблагодарить Вас за идею посыпать тефтельки сухариками панировочными. Готовила вчера, фарш смешаный( говядина, свинина,курица), картошку не добавляла( хлебушек в молоке размочила), а в самом конце залила промежутки между колобочками соусом молочным. Он смешался с мясными соками, получилась очень вкусная подлива. Но у меня всегда была проблема, при запекании тефтелей в духовке, либо никак корочка не образуется либо сами колобочки высыхают. Теперь же получилось идеально, сверху аппетитная поджаренная корочка, а внутри мясо сочное, вкусное. Буду теперь обязательно пользоваться Вашей идеей постоянно. Спасибо огромное.

Людмила, какие аппетитные колобки -котлеты!

Классные колобки Отличный рецепт. Самое главное - жарить не нужно

Людмила, большое спасибо Вам за рецепт. Все предельно просто,и очень вкусно. У меня получились колобочки, маленькие ,но не менее привлекательные,чем большие. Обязательно буду готовить еще не раз.

Какое название приятное и понятное - мясные колобки..... а никакие там "митболы"

И еще, по вкусу мне напомнило люля-кебаб.

Прекрасная идея. Мне понравилось. Мужу не хватило хлеба как в котлетах, но съел все. А вот взрослый сын, который ну очень привередлив в еде - съел огромную тарелку колобков с пюре. Тарелка была супер чистая. Для меня это самый важный показатель. Буду делать еще и еще. Лучше чем котлеты, потому что не жареные. Один нюанс: запекала в духовке верх-низ, в последние 7 минут включила конвекцию. Самое то. Рекомендую попробовать. Вкусно и нет жареного.

...а чем колобки отличаются от котлет , сформировать , как котлеты , и вперёд , ума много не надо !?

Добрый день! А можно посыпать не сухарями, а мукой, или вообще не посыпать, это важно?

Красивые колобочки!!!