Помидоры, маринованные в перечном соке с оливковым маслом, бальзамиком (уксусе) и укропом с чесноком. Отменная закуска, которую можно есть каждый день, особенно в сезон томатов.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2020, 16:33
- 17183
Закусочные перечные помидоры быстрые
Ингредиенты для «Закусочные перечные помидоры быстрые»:
- Помидор (лучше типа "Сливки" или черри крупные, можно любые) — 5 шт
- Перец болгарский (красный крупный) — 0.5 шт
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик (можно уксус 7 % или лимонный сок) — 1 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
- Перец кайен (по вкусу, можно красный острый или чёрный) — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
587 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
70.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Закусочные перечные помидоры быстрые»:
-
Лучше всего для этой закуски мне нравится брать сорт сливовидных томатов. Они плотненькие и небольшого размера.
Конечно, можно сделать из любых томатов, только не крупных, чтобы их разрезать пополам.
Посуду нужно взять размером, чтобы уложить томаты в один ряд, и с крышкой. Так томаты не помнутся и впитают в себя все соки от заливки. -
Болгарский красный перец нужно нарезать и выложить в блендер, налив 1 ст л воды.
Разбить до сока с мякотью.
Выложить в посуду, добавить сахар, соль и перец (я использую кайен), лопаточкой соединить. -
Выдавить чеснок, добавить нарезанный мелко укроп, перемешать.
Налить масло оливковое (подсолнечное), бальзамик (уксус или лимонный сок). Опять соединить.
Залить томаты, аккуратно их перемешать, чтобы не подавились, накрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник. -
Готовы!
-
Едим! Заправочку на тост намазываем!
-
Вид поближе!
Я просто с уверенностью могу сказать, что однажды попробовавши, вы будете делать эту закуску часто. Помидорки съедаются, а какая "макалка" остаётся - просто МММММММММММ...! Можно ею полить макароны (пасту), будет отменно! Скоро на дачах наступит сезон помидоров и перца! Попробуйте!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2020 года balgyr #
Очень интересные помидорки.
Забираю.
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2020 года Himbeeren #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2020 года Himbeeren #
16 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2020 года inna_2107 #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июня 2020 года мисс #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года Tatanj #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года jannasimf #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года Ирушенька #
13 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
22 июня 2020 года virgola71 #
22 июня 2020 года Ирушенька #
23 июня 2020 года virgola71 #
12 июня 2020 года Silverina1 #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года nelliundco #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года Valushka2003 #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года yugai ludmila65 #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года yugai ludmila65 #
12 июня 2020 года natapit #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года Людмила НК #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года МурКатеринка #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
12 июня 2020 года Демурия #
12 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: