Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой. Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.
dnevnikshowПоваренок 3 уровня
- 19 июня 2020, 18:15
- 1586
Салат из спагетти с помидорами и моцареллой
Ингредиенты для «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:
- Спагетти (паста) — 250 г
- Масло оливковое — 45 мл
- Помидор (Настоящие, а не те которые без вкуса и запаха) — 3 шт
- Моцарелла (в рецепте рекомендуют взять моцареллу из молока буйволиц, но я такой не нашла) — 250 г
- Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
- Базилик (листьев) — 20 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2039.8 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
123 г |
углеводы
209.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:
Шаг 1
Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.
Шаг 2
Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!
Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))
обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)
Приятного аппетита!!!
Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.
Шаг 2
Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!
Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))
обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2020 года Akira Shinrei #
[+5]20 июня 2020 года ivkis1999 #
19 июня 2020 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: