• 26 июня 2020, 7:50
  • 8169

Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Рецепт: Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Нежнейшее сливочное мороженое с выраженным клубничным вкусом и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для летних дней! Угощайтесь!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2052.3 ккал
белки
13.3 г
жиры
119.5 г
углеводы
232.4 г
100 г блюда
ккал
263.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
15.3 г
углеводы
29.8 г

Рецепт «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

  • Клубнику пюрировать погружным блендером. Выложить в ковш и добавить сахар. Греть на огне до первых «бульков». Далее добавить 100 мл сливок и крахмал. Размешивать постоянно до загустения. Снять с огня и охладить на холодной водяной бане до комнатной температуры.

  • К остывшему клубничному пюре добавить 200 мл сливок и взбивать минуту.

  • Выложить мороженое в форму для заморозки и натереть на крупной тёрке шоколад предварительно охлаждённый в морозилке минут 15-20. Перемешать мороженое и отправить в морозилку на 8-10 часов, накрыв мороженое пищевой плёнкой.

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»
Рецепт: Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Нежнейшее сливочное мороженое с выраженным клубничным вкусом и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для летних дней! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Фотографии «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

благодарю за рецепт) Использовала домашнюю сметану. Так как сливки у нас в маркете отвратительного качества. В остальном всё по рецепту. Льдинок в мороженом не обнаружила))) Вкусно.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Здравствуйте! А кристаллики льда в текстуре присутствуют? Я делала клубничное мороженое по другому рецепту-в нем чувствовались
Нет не чувствуешь льда, особенно если пищевую пленку сделать в контакт с мороженым
Интересно))) спасибо з ответ
Рецепт очень заинтересовал. У меня вопросик: можно сахар заменить на сгущенку в том же объеме?
Можно, но лучше сухарную пудру тогда
Спасибо!
Отличный десерт!
Спасибо
Спасибо за рецепт, сохранила в кк
Спасибо
Такое разнообразие мороженого! Вкусно!
Спасибо
Оленька, чудесное, ароматное, очень красивого цвета мороженое!
Благодарю
Очень вкусно!!!!
Спасибо
очень красивое получилось, так и хочется лизнуть!
угощайся
Спасибо
Очень вкусно! И красиво!
Спасибо
Смотрится очень соблазнительно, Олечка!
Спасибо
Аппетитненько, Оля
Спасибо
Рука так и тянется за таким бокальчиком с мороженым
Благодарю
изумительный десерт
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки