Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

alarm clockПоваренок 7 уровня

3 июля 2020, 5:00
11151

Нескучный салат с баклажанами

Очень, очень интересное сочетание! Салат получился с нежным и изысканным вкусом. Никакого чеснока и уксуса, все просто и необычно. Пробуем? Из этого количества ингредиентов получается небольшая порция салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Нескучный салат с баклажанами»:

Баклажан — 120 г
Слива (вес без косточек ,у меня свежемороженая) — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Перец сладкий красный (у меня свежемороженый) — 60 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (у меня ушло 4 ст л) — по вкусу
Зелень (листики петрушки и укроп) — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 148.5 ккал	белки 3 г	жиры 0.4 г	углеводы 94 г
100 г блюда
ккал 43.7 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Нескучный салат с баклажанами»:

Подготовить овощи - баклажаны нарезать кругляшками толщиной 1 см и на 4 части.
Лук нарезать четвертинками тонко.
Перец полосочками.
Сливы разрезать пополам.
Обжариваем перец на сильном огне 2-3 минуты на минимальном количестве растительного масла.
Обжариваем баклажан в минимальном кол-ве растительного масла 3 -4 минуты.
Лук посыпаем сахаром и обжариваем в минимальном количестве растительного масла.
Складываем обжаренные овощи в салатник.
Последними обжариваем сливы 2-3 минуты, не размораживая, в небольшом количестве масла.
Выкладываем сливы к остальным овощам.
Солим. Перчим.
Посыпаем нарезанной зеленью.
Перемешиваем, корректируем на соль-перец и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Подаем охлажденным.
Салат ничем не заправлять!!!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат закуска вегетарианство

Вкусы: нежный необычный баклажановый фруктовый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166065/]Нескучный салат с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166065/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/02/05/2738004_74163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень, очень интересное сочетание! Салат получился с нежным и изысканным вкусом. Никакого чеснока и уксуса, все просто и необычно. Пробуем?
Из этого количества ингредиентов получается небольшая порция салата.

Ингредиенты: Баклажан, Слива, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Зелень, Сахар.
Тэги: салат, закуска, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нескучный салат с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/02/05/2738004_74163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нескучный салат с баклажанами" title="Рецепт: Нескучный салат с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень, очень интересное сочетание! Салат получился с нежным и изысканным вкусом. Никакого чеснока и уксуса, все просто и необычно. Пробуем?
Из этого количества ингредиентов получается небольшая порция салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нескучный салат с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166065/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нескучный салат с баклажанами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Нескучный салат с баклажанами»:

Баклажан Слива Лук репчатый Перец сладкий красный Соль Перец черный Масло растительное Зелень Сахар

Тэги: салат, закуска, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

213

Индийский салат

97
213
24045

964

Грибы в сливочном соусе с рожками

176
964
40548

593

Полезная морковь по-корейски

110
593
47013

Фотографии «Нескучный салат с баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 июля 2020 года mtata #

+29

[+5]

Аллочка спасибо большое за рецепт,очень вкусно,необычно

,слива у меня свежая.Но чеснок и перец чили я добавила

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Какая красотища то со свежими сливами!Кудесница Танечка

Ну куда ж без чеснока

Муж тоже затребовал в следующий раз чесночку, а мне было прям то,что надо

3 июля 2020 года mtata #

Аллочка для себя я бы тоже чеснок не добавляла,но у меня были комментаторы и дегустаторы

,дочь с мужем любители острого

Буду готовить,как только слива подешевеет,очень понравился новый вкус

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Острое я очень люблю,зять говорит,что круче не бывает

наверное,себе Чили положу все-таки,надо сравнить

3 июля 2020 года mtata #

удачи дорогая

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

3 июля 2020 года mtata #

с огромным удовольствием

3 июля 2020 года s1ren ivanova #

Интересный рецепт ---- синенькие со сливой и без заправки. Не ожидано. Забрала в КК.

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Это вкусно!

3 июля 2020 года mtata #

↑Ответ для s1ren ivanova

масла было достаточно от жарки овощей,у меня свежая слива дала сок

3 июля 2020 года s1ren ivanova #

Спасибо за ответ. Собралась завтра готовить. Рецепт зацепил.

3 июля 2020 года mtata #

такое случается

3 июля 2020 года mtata #

Аллочка интересный салатик,нужно приготовить

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

3 июля 2020 года mtata #

мы в восторге от блюда

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

3 июля 2020 года ирпенчанка #

Алла! Интересный, яркий, пикантный и очень аппетитный салатик!

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2020 года wise1288 #

Алла! Какой интересный вариант салата со сливой

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2020 года мисс #

Я не пойму, ты, когда спишь? У вас же 5 утра

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

у нас 6 утра - на час больше Москвы.

3 июля 2020 года мисс #

всё равно))

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

в 6 встаю в 22.30 ложусь - это летом, зимой подольше сплю)

3 июля 2020 года мисс #

Только что прочитала, что у вас проголосовали за возврат к Московскому времени.

3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)

Да дурдом-то так,то сяк

3 июля 2020 года мисс #

Интересное сочетание, очень аппетитно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нескучный салат с баклажанами

Ингредиенты для «Нескучный салат с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нескучный салат с баклажанами»:

Похожие рецепты

Витаминный салат с грейпфрутом

Постный салат с соевым соусом

Теплый салат из баклажанов

Салат "Чафан"

Салат капустный с фруктами

Китайский овощной салат

Салат из стручковой фасоли "Гармония"

Салат "Рижанка"

Салат с макаронами

Попробуйте приготовить вместе

Индийский салат

Грибы в сливочном соусе с рожками

Полезная морковь по-корейски

Фотографии «Нескучный салат с баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!