Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 7 июля 2020, 5:38
  • 42365

Закуска из сельди "Магадан"

Рецепт: Закуска из сельди Магадан

Для всех селёдочных фанатов!!! Это очень вкусно! У нас очень популярен на Дальнем Востоке салат из сельди "Магадан" ("Магаданский"), продаётся в кулинарии повсеместно, знаю его уже 15 лет, точно. Делала сама многократно, но он делается из свежей сельди. А свежая селёдочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому предлагаю рецепт этой закуски (салата) из малосольной сельди. Её легче найти.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди "Магадан"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1619.3 ккал 		белки
103.7 г 		жиры
109 г 		углеводы
64.2 г
Порции
ккал
269.9 ккал		 белки
17.3 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
10.7 г
100 г блюда
ккал
188.3 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
7.5 г

Рецепт «Закуска из сельди "Магадан"»:

  • Лук чистим, режем тонкими полукольцами или перьями.

  • Добавляем сахар, уксус, перемешиваем, отставляем.

  • Сельдь чистим, разделываем на филе.

  • Режем филе сельди на тонкие кусочки.
    Кладём в миску, наливаем кетчуп и острый соус, у меня табаско. Вкус готового блюда должен быть кисло-сладко-острым.

  • Добавляем лук, наливаем растительное масло.

  • Перемешиваем закуску, ставим в холодильник минимум на 12 часов (на ночь).

  • Подаём закуску охлаждённой. Украшаем веточкой укропа.
    Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: селедочный томатный острый кисло-сладкий насыщенный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из сельди "Магадан"
Рецепт: Закуска из сельди "Магадан"

Для всех селёдочных фанатов!!! Это очень вкусно! У нас очень популярен на Дальнем Востоке салат из сельди "Магадан" ("Магаданский"), продаётся в кулинарии повсеместно, знаю его уже 15 лет, точно. Делала сама многократно, но он делается из свежей сельди. А свежая селёдочка хорошего качества - проблема в Европейской части, поэтому предлагаю рецепт этой закуски (салата) из малосольной сельди. Её легче найти.

Ингредиенты для «Закуска из сельди "Магадан"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из сельди "Магадан"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно!!
Превосходная закусочка
Хороша закуска!!!
Такую селедочку никогда не ела. Интересно будет попробовать. Светлана, с благодарностью взяла в КК
А я раньше делала,да и здесь рецепт давала,наоборот ,сильно соленую селедку заливать томатами в своем соку Продавец с русского магаза поделился,наверное тоже с Магадана корни у него
Но малосоленую сельдь у нас нереально купить
жаль
С молодой отварной картошечкой вообще отпад, наверно
у меня вчера и до картошки не дошла
Дык, она и сама по себе хороша, этого не отнять
Я - любитель! Мне точно полюбится!
А как селедка с кетчупом сочетаются?
попробуйте, изумительно, раз 15 лет готовлю
Готовлю подобное из скумбрии "Дракоша" , это очень вкусно.
у нас свежую селёдку можно купить по 49, малосольную по 136, а вот скумбрия по 350, брала один раз в жизни)
Да , скумбрия и у нас не дешёвая, да и селёдка подороже чем у вас, но ведь они и по вкусу абсолютно разные...
Замечательная закуска!
Еду в Магадан! !
это я прочитала название и песню Обломова вспомнила
я поняла, знаю песню
Отличная закусочка под стопочку!
А если сельдь свежая, то всё тоже самое?
Нет, там режем такими же кусочками, посыпаем солью (1 ст. ложка) и уксусом (50 мл 9 . Перемешиваем. Остальное также.
Спасибо!
Светлана! УУУ...как вкусно, я такую хочу. Спасибо за рецепт забрала в КК.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки