Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Людмила НКПоваренок 8 уровня

7 июля 2020, 23:56
28245

Пирог с малиной и сметанным кремом

Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Сметана (жирная 26%) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Малина — 100 г

Крем

Сметана (жирная 26%) — 400 г
Сахар — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3513.2 ккал	белки 44.6 г	жиры 187.2 г	углеводы 410.5 г
100 г блюда
ккал 292.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 15.6 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы
Добавить по одному два яйца, взбить, добавить сметану, продолжить взбивать.
Муку хорошо просеять с разрыхлителем. (в этом варианте я разрыхлитель не добавляла, просто дольше взбивала яично-масляную смесь)
Соединить яично-масляную смесь с мукой и перемешать до однородности, тесто получается как густая сметана.
Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 22 см, сверху уложить малину слегка ее утопив. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40-45 мин. Готовность проверить на сухую лучину.
Пока готовится пирог отмерить сахар и приготовить сметану, желательно жирную, у меня была 26%.
Взбить миксером до растворения сахара
Горячий пирог залить сметанным кремом, дать остыть при комнатной температуре
Затем убрать в холодильник желательно на ночь, до полного застывания сметанного крема. Охлажденный пирог освободить от формы и можно подавать к столу.
Сверху художественно разбросать ягоды и всем пожелать приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт праздник

Вкусы: сливочный ягодный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166211/]Пирог с малиной и сметанным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166211/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/07/54/2741345_15069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Малина.
Тэги: десерт, торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с малиной и сметанным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/07/54/2741345_15069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с малиной и сметанным кремом" title="Рецепт: Пирог с малиной и сметанным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. За рецепт хочется поблагодарить Лену Обухову!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166211/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с малиной и сметанным кремом

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Яйцо куриное Разрыхлитель теста Малина

Тэги: десерт, торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с малиной и сметанным кремом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 июля 2020 года Silverina1 #

Очень соблазнительный пирог, Людочка!

Настоящий торт!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!

9 июля 2020 года Vishnja #

Людочка, очень красивый и аппетитный пирог!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Милая Вишенка, спасибо большое!

9 июля 2020 года Moravanka #

Людочка, как всегда очаровательно, вкусно, восхитительно!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наталия, большое спасибо, что заглянула, за поддержку!

9 июля 2020 года Kleine Hase #

Ой, а этот ненавязчивый букетик на рабочем столе сбоку...

Рука художника и эстета! Замечательный рецепт, Людочка и великолепные фото! Умница! Спасибо!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лариса, дорогая, я от твоего комментария аж вся зарделась... Спасибо, моя хорошая! А букетики -моя слабость...

9 июля 2020 года Z Olga #

красивый какой!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

8 июля 2020 года Dama-Lorik #

Замечательный пирог, очень красивый и аппетитный!

9 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое прибольшое спасибо!

8 июля 2020 года natapit #

красивая вкуснятина!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ната, спасибо большое!

8 июля 2020 года Okoolina #

как красиво!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

как красиво!

Главное ооочень вкусно! Спасибо большое!

8 июля 2020 года Сурик #

Людочка, шикарный пирог! Можно сказать это торт!

Очень красивый, нежный, аппетитный!!!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое! Надеюсь, что ты приготовишь его, ягоды то по большому счету можно любые добавлять

8 июля 2020 года Сурик #

Обязательно приготовлю!

Вот только жара спадет!

8 июля 2020 года TANCHITTA #

Красивый, нежный и несомненно вкусный пирог - торт !!!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, большущее спасибо!

8 июля 2020 года ИРепка #

Белоснежный красавец! Отличный пирог, Людмила!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирочка, рада тебя видеть! Спасибо большое!

8 июля 2020 года nelliundco #

Выглядит как будто малину на снег положили

, хорош пирог

. Как по мне, так это торт

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце, за теплый комментарий! По мне, это тоже как торт, только проще готовить

8 июля 2020 года nelliundco #

8 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Какой пирог! Изумительно красив!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмила, спасибо большое! Я его три раза подряд готовила

8 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Ещё бы...

8 июля 2020 года МурКатеринка #

Это прям целый тортик, а не пирог

Очень нежный и красивый

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катюша, спасибо огромное!

8 июля 2020 года Любовь Раменская #

Чудо какое-то!!!!!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Любовь, большое большое спасибо!

8 июля 2020 года Анастасия АГ #

Людочка, чудесный летний пирог!! Красивый и нежный!!!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Настенька, спасибо, дорогая!

8 июля 2020 года Демурия #

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

8 июля 2020 года Himbeeren #

Чудесный пирог!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Жанна, пирог прям к твоей авотарке подходит

Спасибо, солнце!

10 июля 2020 года Himbeeren #

Ага, моя любимая ягода.

8 июля 2020 года мисс #

Такая вкусная красота

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 июля 2020 года Ирушенька #

Людочка, восхитительный, очень красивый пирог! От фотографий глаз не оторвать!

8 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириша, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с малиной и сметанным кремом

Ингредиенты для «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с малиной и сметанным кремом»:

Похожие рецепты

Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"

Ореховый торт

Торт "Кокосовое безумие"

Легкий летний торт

Торт "Новогодняя сказка"

Бисквитный торт с лимонным курдом

Торт "Новогодний апельсин"

Маковый пирог

Торт "Тайна"

Фотографии «Пирог с малиной и сметанным кремом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!