Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

altuh1508Поваренок 1 уровня

8 июля 2020, 16:16
2226

Курд из красной смородины

Курд - это сладкий крем, по консистенции похожий на заварной крем. Он прекрасно может подойти к блинчикам, пирогам, сырникам, а также может стать хорошей прослойкой у торта. А еще его можно просто есть ложкой.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Курд из красной смородины»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1455 ккал	белки 25.2 г	жиры 79.9 г	углеводы 222 г
Порции
ккал 727.5 ккал	белки 12.6 г	жиры 40 г	углеводы 111 г
100 г блюда
ккал 147 ккал	белки 2.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Курд из красной смородины»:

Приготовим ингредиенты
Ягоды очистить, помыть, выложить в сотейник, залить водой, кипятить 7 минут на среднем огне. Превратить в пюре с помощью блендера, охладить.
Отдельно в чаше взбить желтки с яйцом, добавить сахар и еще взбить.
Теперь эту яичную смесь в пюре из красной смородины и варить на небольшом огне до загустения, не забывая помешивать.
Снять с огня и добавить сливочное масло, перемешать и разлить по баночкам.
Хранить курд надо в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166226/]Курд из красной смородины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166226/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/08/58/2741662_48026-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Курд - это сладкий крем, по консистенции похожий на заварной крем. Он прекрасно может подойти к блинчикам, пирогам, сырникам, а также может стать хорошей прослойкой у торта. А еще его можно просто есть ложкой.

Ингредиенты: Смородина красная, Вода, Желток яичный, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курд из красной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/08/58/2741662_48026-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курд из красной смородины" title="Рецепт: Курд из красной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курд - это сладкий крем, по консистенции похожий на заварной крем. Он прекрасно может подойти к блинчикам, пирогам, сырникам, а также может стать хорошей прослойкой у торта. А еще его можно просто есть ложкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курд из красной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166226/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курд из красной смородины

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Курд из красной смородины»:

Смородина красная Вода Желток яичный Яйцо куриное Сахар Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июля 2020 года wise1288 #

Курд нежный и ароматный

10 июля 2020 года altuh1508 # (автор рецепта)

9 июля 2020 года мисс #

9 июля 2020 года altuh1508 # (автор рецепта)

8 июля 2020 года savalina2010 #

9 июля 2020 года altuh1508 # (автор рецепта)

спасибо

8 июля 2020 года lana12061971 #

Замечательный рецепт!

А из замороженных ягод получится?

9 июля 2020 года altuh1508 # (автор рецепта)

Сама не делала, но думаю можно попробовать сделать, только агар-агара побольше насыпать надо, так как при разморозке влаги больше получается. Некоторые в курд вместо агар-агара кукурузный крахмал добавляют.

10 июля 2020 года Дачуня #

В рецепте нет агар-агара, да и крахмал ни к чему.

10 июля 2020 года altuh1508 # (автор рецепта)

точно, там не надо))) перепутала с другим рецептом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курд из красной смородины

Ингредиенты для «Курд из красной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курд из красной смородины»:

Похожие рецепты

Вкусное масло на батон

Шоколадные слитки

Банановый десертный крем

Творожно-сливочный крем с тропическими фруктами

Шоколадно-ореховая паста

Десерт из неполучившейся выпечки

Яичный флан с белым шоколадом и грушей в СВЧ

Десертный авокадо-крем с соленой карамелью

А-ля "Краначан", по мотивам шотландского десерта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!