• 28 ноября 2014, 10:54
  • 2529

Десерт "Бананы в снегу"

Рецепт: Десерт Бананы в снегу

В ожидании долгожданного снега и новогоднего настроения приходится делать снег своими руками! А что бы скрасить ожидание делаем его сладким!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Бананы в снегу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2189.86 ккал
белки
15.69 г
жиры
137.381 г
углеводы
229.052 г
Порции
ккал
1094.93 ккал
белки
7.85 г
жиры
68.69 г
углеводы
114.53 г
100 г блюда
ккал
295.53 ккал
белки
2.12 г
жиры
18.54 г
углеводы
30.91 г


Рецепт «Десерт "Бананы в снегу"»:

Необходимые нам продукты.
Шоколадный ганаш я сделала заранее. 100 г сливок довела до кипения, добавила кусочки поломанного шоколада, сняла с огня и перемешала до однородности. Остудила, убрала в холодильник на ночь.

Банан нарезаем кружочками. Сбрызгиваем лимонным соком.

На сковороду с толстым дном высыпаем тростниковый сахар и выливаем ложку воду, ставим на огонь. Сковороду разогреваем постепенно.

Тщательно перемешиваем, растворяем сахар.

Когда на поверхности появятся пузырики, выкладываем бананы. Купаем кусочки банана в карамели, переворачиваем, снимаем с огня.

Аккуратно выкладываем кусочки банана в красивые бокалы и оставляем остывать. Когда они остыли до комнатной температуры, я убрала их в холодильник.

Пока бананы остывают, взбиваем сливки до устойчивых пиков с сахарной пудрой, убираем в холодильник.

Собираем десерт. На бананы выкладываем шоколадный ганаш, я делала это кондитерским шприцем.

Поверх ганаша отсаживаем сливки красивой шапочкой. И посыпаем лимонной цедрой, натертой на мелкой тёрке.

Десерт готов. Приятного аппетита.

Десерт я посвящаю поваренку Светлане (Samanta Jones). С первых моих дней на поваренке, я обратила внимание на её ник и аватарку и подумала, что она, наверное, интересный человек, вот бы с ней пообщаться. А потом как-то глубокой ночью вдруг случилось наше общение. Светочка действительно оказалась приятным собеседником. Она живет на Дальнем Востоке и у нас значительная разница во времени, но это не мешает нашему приятному общению.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Бананы в снегу
Описание: В ожидании долгожданного снега и новогоднего настроения приходится делать снег своими руками! А что бы скрасить ожидание делаем его сладким!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснооо!!!!!
Спасибо, Наташенька!
Настен, какая вкуснотища!!
Наташенька, спасибо огромное!
Настенька,очень интересный десерт!Такой красивый!Замечательный подарок для Светочки!
Ириночка, спасибо большое!
Так просто и вкусно!
Спасибо!
люблю десерты без заморочек!!!
люблю десерты без заморочек!!!
Этот как раз такой!
Ах, какая вкуснота! Очень аппетитно!
Леночка, благодарю!
Чудесный рецепт
Спасибо, Марианночка!
Олечка, благодарю!
Прекрасный десерт ~подарок !
Вероника, спасибо!
Какой же вкусный десерт и подарок для Светланы!
Спасибо, Леночка! Он, правда, вкусный, как раз сейчас кушаем!
супер десерт
Спасибо!
Замечательный подарок!
Спасибо, Женечка!
Хороший рецептик! Всё просто, доступно!!! А главное должно быть вкусно!!!!!
Танюша, вкусно, не сомневайтесь!
Отличный десерт!
Спасибо!
Замечательный десерт для замечательной Светочки
Да, Олечка, Сета у нас хорошая девочка!
Это правда
Ответ для Покусаева Ольга
Ой, спасибо, девочки!!! так приятно о себе такое читать
Светочка, ты замечательный человечек и подарок для тебе отличный! Я очень рада за тебя.
Спасибо, Олюшка
Изыскано!
Благодарю!
Настенька, спасибо огромное
Вот сюрприз, так сюрприз Мне очень-очень приятно
А еще приятней о того, что в одном десерте ты соединила все мои любимые веще - бананы, шоколад и сливки
Желаю тебе победы на конкурсе
Еще раз спасибо
Светик, я очень рада, что тебе нравится!
Скакаю от счастья
И в копилку сразу утащила!
Вкусненько по-любому! Настёнка, я меню составляю, ты имей в виду Удачи, дорогунь!
Я имею! Не волнуюсь!
Прекрасный десерт
Спасибо, Танюша!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки