Мягкое творожное печенье для семейного чаепития.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 11 июля 2020, 13:49
- 13280
Печенье творожное с миндалем
Ингредиенты для «Печенье творожное с миндалем»:
- Мука пшеничная / Мука (возможно, потребуется чуть больше) — 250 г
- Масло сливочное — 150 г
- Творог (жирностью 5%) — 400 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар (+ для посыпки печенья) — 2 ст. л.
- Миндаль — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания печенья перед выпеканием) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2763.2 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
140.5 г |
углеводы
274.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294 ккал |
белки 11 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Печенье творожное с миндалем»:
-
В миску положить творог (400 гр).
Сливочное масло (150 гр) растопить, остудить и добавить в творог.
Далее добавить ванильный сахар (1 пак.),
добавить разрыхлитель (1 пак.) -
При помощи блендерной ножки пюрировать творожную массу в однородную, гладкую массу.
-
Затем добавить общее количество муки (250 гр)
Хочу обратить внимание, муки, возможно, потребуется чуть больше. При замесе у вас должно получиться мягкое, удобное в работе тесто. -
Тесто поместить в холодильник на 30-40 мин.
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Формочкой для вырубки печенья вырезать кружочки. -
Яйцо (1 шт.) взбить, смазать поверхность каждого печенья и присыпать сахаром, свернуть пополам. Далее вновь смазать взбитым яйцом.
-
Поверхность печенья присыпать дробленым и обжаренным миндалем.
Противень с печеньем отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать до золотистого цвета. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2020 года Рыжая Лиса77 #
11 июля 2020 года Наталья Шилова #
Красиво! Прямо такое слоеное вышло...
11 июля 2020 года alarm clock #
11 июля 2020 года ГАЛИНА8 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: