Версия для печати
  • 11 июля 2020, 13:49
  • 10085

Печенье творожное с миндалем

Рецепт: Печенье творожное с миндалем Рецепт: Печенье творожное с миндалем

Мягкое творожное печенье для семейного чаепития.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Печенье творожное с миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2763.2 ккал
белки
103.5 г
жиры
140.5 г
углеводы
274.1 г
100 г блюда
ккал
294 ккал
белки
11 г
жиры
14.9 г
углеводы
29.2 г

Рецепт «Печенье творожное с миндалем»:

В миску положить творог (400 гр).
Сливочное масло (150 гр) растопить, остудить и добавить в творог.
Далее добавить ванильный сахар (1 пак.),
добавить разрыхлитель (1 пак.)

При помощи блендерной ножки пюрировать творожную массу в однородную, гладкую массу.

Затем добавить общее количество муки (250 гр)
Хочу обратить внимание, муки, возможно, потребуется чуть больше. При замесе у вас должно получиться мягкое, удобное в работе тесто.

Тесто поместить в холодильник на 30-40 мин.
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Формочкой для вырубки печенья вырезать кружочки.

Яйцо (1 шт.) взбить, смазать поверхность каждого печенья и присыпать сахаром, свернуть пополам. Далее вновь смазать взбитым яйцом.

Поверхность печенья присыпать дробленым и обжаренным миндалем.
Противень с печеньем отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье творожное с миндалем
Рецепт: Печенье творожное с миндалем

Мягкое творожное печенье для семейного чаепития.

Ингредиенты для «Печенье творожное с миндалем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт неплохой, но, к сожалению, моим не очень понравилось Как-то не особо сладко (я всё строго по рецепту делала ) и тесто получилось твёрдо-тягучим
Всё равно спасибо!
Очень понравилось всем домашним. Будем повторять.
Правильно я поняла, что сахар в тесто не кладется, а только для посыпки?
Миндаль жарить не стоит, он в духовке сам поджарится. Если будет уже жареный, может сгореть, орехам на это совсем немного времени надо
Печенье очень нежное,слоистое.Делала из домашнего козьего творога,получилось супер . Спасибо за рецепт.
Несколько раз задавали вопрос про количество разрыхлителя
Пока ждем ответа от автора, хочу только сказать, что я не пользуюсь разрыхлителем. Буду делать с содой. Учитывая, что в тесте есть кислота (из творога), пол-чайной ложки за глаза хватит.
Ответ для lenkir70
И, кстати, меня еще интересует, сколько сахара в этом пакетике?
Ответ для lenkir70
Обычно в пакетике 10 гр. Этого количества достаночно.
Испекла ваше печенье. Полный восторг! Мягкое, приятное в работе тесто, быстро готовится, а само печенье очень нежное. Спасибо! Семья оценила.
Доброго времени суток, отличный рецепт, хочу попробовать. Единственное, что не ясно, сколько грамм разрыхлителя требуется. Могли бы уточнить, сколько грамм в том пакете, что вы использовали?
Благодарю.
Красота! Спасибо за рецепт
А если заменить миндаль на грецкий орех? Будет ли вкусно?
Лучше на фундук.
У меня есть только грецкий)))))
Заменяйте на те орехи какие вам нравятся и какие вы любите, это вообще без проблем
Ответ для Galiya74
Попробуйте тертый грецкий орех положить внутрь. Если посыпать сверху, он зажарится в духовке, а грецкие - пожалуй, единственные орехи, которые при поджарке теряют качество.
очень понравились сегодня же испеку спасибо за рецепт полезный.
Разрыхлителя сколько грамм? Пакетики разные по весу.
Танечка, шикарное печенье! Бесподобные фотографии!
Легко ,быстро и очень Вкусно !!! Танечка , Спасибо за рецепт !!
восхитительная выпечка
Какие красивые фотографии, так и хочется попробовать печенье!
Вкусные печенюшки.
Загляденье!!!! 💥💮
Как всегда, всё великолепно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook