Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Пицца с сыром и болгарским перцем
Пицца с сыром и болгарским перцем
  • 12 июля 2020, 14:08
  • 1876

Десерт "Лидо"

Рецепт: Десерт Лидо

Подобный десерт мы когда-то ели в минском "Лидо", отсюда и название. Густой ягодный кисель, нежный сырный крем и хрустящая шапочка из овсяных хлопьев – это вкусно!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт "Лидо"»:

Ягодный слой

Сырный слой

Топпинг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1280.3 ккал
белки
44.5 г
жиры
72.5 г
углеводы
115.5 г
100 г блюда
ккал
123.1 ккал
белки
4.3 г
жиры
7 г
углеводы
11.1 г


Рецепт «Десерт "Лидо"»:

  • Приготовить ягодный кисель.
    Ягодное ассорти выложить в кастрюлю (размораживать не надо, крупные ягоды можно разрезать на части), всыпать сахар, влить 200 мл воды.
    Довести до кипения, проварить до растворения сахара и готовности ягод, после чего влить крахмал, разведенный в 100 мл воды. Должен получиться густой кисель.

  • Разложить его по креманкам и отставить в сторону.

  • Рикотту или творог пробить блендером вместе с сахаром.
    С рикоттой получается нежнее, творог лучше брать гладкий, в идеале гомогенизированный, хотя и с обычным тоже хорошо получается.

  • Выложить сырный слой поверх остывшего ягодного.
    Убрать креманки с десертом в холодильник.

  • Приготовить хрустящий топпинг.
    Овсяные хлопья выложить на сковороду, добавить растительное масло, обжарить хлопья в течение примерно минуты (при постоянном помешивании).
    Добавить сахар и, помешивая, обжарить еще немного, после чего снять с огня и пересыпать в миску.
    Когда хлопья остынут, они немного слипнутся, нужно будет их размять лопаткой.

  • Перед подачей посыпать десерт сладкими хрустящими хлопьями.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Лидо"
Рецепт: Десерт Лидо

Подобный десерт мы когда-то ели в минском "Лидо", отсюда и название. Густой ягодный кисель, нежный сырный крем и хрустящая шапочка из овсяных хлопьев – это вкусно!

Ингредиенты для «Десерт "Лидо"»:

Комментарии и отзывы

В Лидо этот десерт вы точно не ели. В Лидо в Минске его априори не готовят с творогом. Никогда. В среднюю прослойку идет низкого качества сливочное масло, перетертое с сахаром. Оттого и стоит десерт очень дешево. С Рикоттой его я выставляла на сайте хлебопечка ру. Ну чтобы хоть немного пользы было в продукте. Вот об этом следовало бы упомянуть)
Ели, и там точно было не сливочное масло с сахаром, а что-то типа крем-чиза. И я написала, что "подобный" десерт, а не оригинальный.
Ели, и там точно было не сливочное масло с сахаром, а что-то типа крем-чиза. И я написала, что "подобный" десерт, а не оригинальный.
"что то типа" и "подобный" возможно лично для вас и обьяснение. но если увеличить вдвое ваш состав рецепта, то он копирует мой "десерт из лидо", выставленный мной на сайте хлебопечка ру несколько лет назад. могу кинуть скрин шот десерта с сайта лидо. там ,извините, маргарин и сахар с растительными сливками(((
прекрасный десерт
Благодарю!
Леночка, прелесть, какой нежный и ароматный десерт!
Спасибо на добром слове, Ирушенька!
Прекрасный десерт!
Я сегодня вазочку такую по акции в магазине хапнула, жалею, что одну.
Спасибо!
Надо было больше брать))) У меня набор из трех штук, купила когда-то за недорого)
Жаба душила , увижу ещё куплю.
Леночка замечательный рецепт
Спасибо большое, Танюша!
Мне такое полюбится!
Это приятно
Леночка, прекрасный десерт. С благодарностью беру в КК
Благодарю, Ириша!
Здорово и оригинально!
Ну Вы и кудесница
Спасибо большое!
Ощущаю себя стахановкой Надо перерыв делать, а то за время конкурса надоела со своими рецептами тут
мне тоже очень понравился десерт!
Спасибо, Наташа!
Красиво и вкусно!
Большое спасибо!
Леночка! Восхитительный, ароматный, яркий и нежный десерт! Шикарные фото!
Юлечка, спасибо тебе за поддержку! Так приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6311 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки