Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

apysenkinaПоваренок 1 уровня

13 июля 2020, 21:25
1816

Французские меренги

Здравствуйте, дорогие поварята! Меня зовут Алиса и мне 11 лет. Мне очень понравился ваш сайт и это мой самый первый рецепт, он простой, но очень даже изысканный. Сегодня я расскажу вам как приготовить меренги. Изначально их подавали к кофе во Франции мадам Помпадур. Очень важно сказать то, что меренгами можно украшать различные пирожные и торты. Вкус этой сладости вам запомнится навсегда. Наверное вы уже заинтригованы и я не собираюсь томить вас ожиданием. приступаем к самому рецепту.

Категория: Десерты Печенье Безе

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французские меренги»:

Белок яичный (обезательно белок должен быть охлажденным) — 5 шт
Сахар — 250 г
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052.2 ккал	белки 14.4 г	жиры 0 г	углеводы 249.3 г
Порции
ккал 210.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 0 г	углеводы 49.9 г
100 г блюда
ккал 276.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 0 г	углеводы 65.6 г

Рецепт «Французские меренги»:

Сначала поставьте духовку разогреваться духовку на 120 градусов. Для удобства при взбивании возьмите литровую банку, в нее вылейте белок и добавьте щепотку соли.
Взбивайте 5 минут на средней скорости.
Затем добавьте сахар и взбивайте до густой консистенции, до упругих пиков.
Противень застелите фольгой, туда аккуратно чайной ложечкой выложите небольшие порции крема в диаметре примерно 3 см, на расстоянии 1.5 см. друг от друга.
Поставьте противень в духовку на 1 час
А теперь налейте себе чашечку кофе или чая возьмите меренги и наслождайтесь. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий изысканный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166417/]Французские меренги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166417/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/13/24/2745769_83484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Здравствуйте, дорогие поварята! Меня зовут Алиса и мне 11 лет. Мне очень понравился ваш сайт и это мой самый первый рецепт, он простой, но очень даже изысканный. Сегодня я расскажу вам как приготовить меренги.
 Изначально их подавали к кофе во Франции мадам Помпадур. Очень важно сказать то, что меренгами можно украшать различные пирожные и торты. Вкус этой сладости вам запомнится навсегда.
 Наверное вы уже заинтригованы и я не собираюсь томить вас ожиданием. приступаем к самому рецепту.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Соль.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французские меренги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/13/24/2745769_83484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Французские меренги" title="Рецепт: Французские меренги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, дорогие поварята! Меня зовут Алиса и мне 11 лет. Мне очень понравился ваш сайт и это мой самый первый рецепт, он простой, но очень даже изысканный. Сегодня я расскажу вам как приготовить меренги.
 Изначально их подавали к кофе во Франции мадам Помпадур. Очень важно сказать то, что меренгами можно украшать различные пирожные и торты. Вкус этой сладости вам запомнится навсегда.
 Наверное вы уже заинтригованы и я не собираюсь томить вас ожиданием. приступаем к самому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французские меренги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166417/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французские меренги

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Французские меренги»:

Белок яичный Сахар Соль

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 июля 2020 года Velevett #

А мне очень понравилось основное фото! Красивый сервиз, пирожные , цветок .... Чай на берегу озера.... Так и захотелось оказаться за этим столом, у этого озера!

14 июля 2020 года natapit #

+10

Затем добавьте сахар и взбивайте до густой консистенции, до упругих пиков.

Извините, но я не верю, что рецепт писал 11 летний ребенок, да и рука взрослой женщины с маникюром и кольцом на пальце на 2 пошаговом фото...это розыгрыш?
и еще, белки должны быть комнатной температуры, в французской меренге используется и сахар и сахарная пудра.

15 июля 2020 года apysenkina # (автор рецепта)

Рецепт писала я. Кольцо с маникюром это рука моей тети. Я попросила ее подержать миксер и банку для фото. Действительно моя тетя помогала мне красиво сформулировать некоторые фразы, но разве это плохо?
На счет сахарной пудры и белков: это мой рецепт и я сама решаю что мне туда добавлять. кстати мне правда 11 лет.

15 июля 2020 года natapit #

если вы назвали рецепт Французские меренги, то соблюдайте рецептуру! И не важно сколько вам лет - условия для всех одни! Кстати, дети в 11 лет не напишут фразу -

это мой рецепт и я сама решаю что мне туда добавлять

.
И все же я как Станиславский - не верю!!!

13 июля 2020 года Ирушенька #

Алиса, замечательные меренги! Правда,так приятно насладиться ими с чаем или кофе. Поздравляю с дебютом и желаю творческого вдохновения и удачи!

13 июля 2020 года ИРепка #

Алиса! Поздравляю с прекрасным дебютом!

Какие чудесные пирожные ты испекла!

Замечательно, что увлекаешься кулинарией! Ты отлично оформила рецепт: с пошаговыми фото, подробным описанием!

Молодец! Удачи!

13 июля 2020 года Ленюся #

сппасибо большое

. Я правда не ожидала что на первом же рецепте столько много людей поддержит меня в моем начинании

. Я очень рада что вам понравилось

13 июля 2020 года apysenkina # (автор рецепта)

↑Ответ для ИРепка

так получилось что я не очень умею пользоваться сайтом, поэтом ответила вам со страницы моей любимой тети и как исправить не знаю,и этот комментарий мой.

13 июля 2020 года ИРепка #

Алиса! Не страшно! Вы всему научитесь! Самое главное, что у Вас есть желание готовить, есть любимая тётя, которая Вас поддерживает. Всё будет хорошо!

13 июля 2020 года apysenkina # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 июля 2020 года ИРепка #

14 июля 2020 года специалист # (модератор)

↑Ответ для apysenkina

запрещено создавать несколько аккаунтов. тем более, так явно это демонстрировать! один из двух должен быть удалён

14 июля 2020 года apysenkina # (автор рецепта)

Да нет. у меня тетя давний пользователь сайта и она подсказывала мне как пользоваться сайтом, мы сейчас в деревне и пишем с одного компьютера, поэтому так и получилось.

13 июля 2020 года Ленюся #

Очень красиво, знаю что очень вкусно

,и очень изыскано! С дебютом, малышка!

13 июля 2020 года apysenkina # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за поддержку, это мой первая рецепт и вы первая кто положительно отозвалась

13 июля 2020 года ГАЛИНА8 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французские меренги

Ингредиенты для «Французские меренги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французские меренги»:

Похожие рецепты

Кокосовое печенье

Печенье "Сладкий поцелуй в Париже"

Безе в микроволновке

Безе

Миндальное печенье "Валентинка"

Печенье "Нутово-черемуховые амаретти"

Елочка из фундучных макарон

Безе

Вегетарианское безе из нута

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!