Вкусные, пикантные, острые огурцы подойдут к мясу, картошки, да и просто так кушать эти огурчики одно удовольствие.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 26 июля 2020, 8:23
- 12219
Острая закуска из огурцов
Ингредиенты для «Острая закуска из огурцов»:
- Огурец — 1 кг
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Масло растительное — 30 мл
- Уксус (винный) — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Бальзамик — 2 ст. л.
- Чеснок (+ 0,5 ч.л. сушёного чеснока) — 2 зуб.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
659.2 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
78.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Острая закуска из огурцов»:
1. Одну крупную морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Огурцы нарезаем брусочками.
3. Петрушку, кинзу, чеснок - мелко нарезаем.
4. В миске смешиваем огурцы, нарезанную зелень и чеснок, морковь, добавляем растительное масло, винный уксус, соевый соус, бальзамический соус, специи - перемешиваем.
5. Убираем в холодильник для того чтобы огурцы пропитались на 12 часов, но мы эти огурчики начинаем есть уже через час.)
2. Огурцы нарезаем брусочками.
3. Петрушку, кинзу, чеснок - мелко нарезаем.
4. В миске смешиваем огурцы, нарезанную зелень и чеснок, морковь, добавляем растительное масло, винный уксус, соевый соус, бальзамический соус, специи - перемешиваем.
5. Убираем в холодильник для того чтобы огурцы пропитались на 12 часов, но мы эти огурчики начинаем есть уже через час.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2020 года olgasukh2009 #
26 июля 2020 года Ptica Povarrr #
вопрос по рецепту26 июля 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
26 июля 2020 года Ирушенька #
26 июля 2020 года FoodTime_ru #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: