• 11 сентября 2015, 21:22
  • 1669

Летний салат

Рецепт: Летний салат

Это просто вкусно... Улетает в миг и поднимает настроение в зимний день.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Летний салат»:

Время приготовления:



Рецепт «Летний салат»:

Овощи очистить. Кабачки и сладкий перец нарезать соломкой или тонкими кружочками, лук пополам и тонкими полукольцами, морковь пополам и тонкими полукружьями. Все перемешать.
Для маринада: довести до кипения воду, соль, уксус, сахар, масло, добавить зелень и перец-горошек. Попробовать на предмет соли и сахара. Частями в маринад класть нарезанные овощи, накрыть крышкой и варить 10-12 минут. Шумовкой вытащить из маринада овощи и класть в стерилизованные банки. Плотно утрамбовать овощи до верху. Оставшимся маринадом залить банки и закупорить крышками. Оставить до полного остывания. Можно кушать через 3 дня. Подавать хорошо охлажденным.
Примечание: Соль, уксус и сахар добавлять по вкусу. Красный лук смотрится красивее и я обычно кладу только его, но и репчатый вполне подойдет.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусный Спасибо огромное!
рада, что понравилось.
Вкусно!
Очень жаль, что уже накрутила закруток. Но так заманчиво, может всё таки накуплю овощей и приготовлю. Безусловно интересный рецепт! В книжечку забираю.
надеюсь, пригодится.
Обязательно! Не в этом году, так в следующем.
А не гранулированный сахар можно использовать?его нужно такое не количество?
имеется в виду обычный сахар. Поиск выдает гранулированный, коричневый... Вообще сахара и соли по вкусу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1902 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки