Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 декабря 2008, 16:47
  • 82272

Кекс на майонезе

Рецепт: Кекс на майонезе

Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на майонезе»:



Рецепт «Кекс на майонезе»:

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать.
Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать.
Обращаю внимание на то, что майонез должен быть самый простой, без всяких добавок и желательно не очень соленый.

Добавить в тесто рубленные орехи (у меня грецкие). Количество на Ваше усмотрение. Если добавлять изюм, сухофрукты, курагу и т. д., они осядут, так как тесто очень нежное. Лучше всего брать орехи.
Вылить тесто в смазанную форму.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (при желании).

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на майонезе
Описание: Привезла этот рецепт от тети. Очень легкий в приготовлении, доступный и неприхотливый кексик.
Тэги: десерт, кекс.


Фотографии «Кекс на майонезе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шедеврально!!! Все доступно и просто, продукты можно сказать банальные, а вкус " спицифисский ".
отличный кексвкусненько
Здравствуйте! Можно ли заменить майонез сметаной? Спасибо.
Замечательные кексы вышли! Спасибо за рецепт. К покупному майонезу я вообще отношусь крайне отрицательно, но на днях нагрянули гости, захотелось что нибудь вкусненькое испечь, а из молочного дома ничего! Так что ваш рецепт прям стал палочкой выручалочкой) Никто даже подумать не смог, из чего кексики сделаны!)
Спасибо Вам за отзыв! Очень красивые и аппетитные кексики у Вас получились!
Отличный кексик получился. Приготовить его успела параллельно, пока мужу обед разогревала. Это при том, что майонез сама делала. Очень быстро, легко, вкусно, без заморочек. Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за отзыв и фото! Рада, что Вам понравился! Он у Вас получился такой аппетитный!
Забыла спросить. У Вас такой ровненький кексик получился, а у меня как бы вздулся. Может из-за того, что я вместо соды добавила разрыхлитель или всё зависит от формы?[x]10:57 23.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я делала в широкой форме, а Вы, вероятно, в форме меньшего диаметра. И я его потом перевернула.
спасибо, всё ясно
Вчера сделала.Получился приятный кексик.Экономно,вкусно,быстро!Спасибо большое!
И Вам спасибо за отзыв!
Пошла печь!!! Люблю выпечку на майонезе!!!!+++++
тогда я жду результата!
Орехи у меня купленые уже измельчённые....они практически как мука....возможно я перестаралась....вечно я со своими эксперементами.........поскольку и какао было и орехи молотые......надо было ,в следующий раз так и зделаю, муки немного поменьше положить.....но на вкусовые качества это не повлияло......мои мужики уже умяли....им понравился.....ещё раз спасибо за рецепт!!!
Не т, Вы не перестарались, просто очень мелко перемолотые орехи почему-то т=именно так влияют на тесто, оно практически не поднимается. У меня есть несколько рецептов с перемолотыми орехами, так что я это уже точно знаю. Но рада, что Вам все равно кекс понравился, а тем более мужчинам. Нашим сладкоежкам не всегда легко угодить!
Завалялся майонез....решила попробовать....поднялся не сильно...но или возможно форма моя по обьёму большая...так как тесто я просто размазала по дну......а ещё зделала половину теста с орехом молотым, а половину с какао....типо мраморного или зебры.....внутри воздушный....на вкус отлично, спасибо за рецепт!!!....фото прилагаю
Мне кажется, что форма у Вас очень похожа на мою. Теста должно быть достаточно для такой формы. Но поднимается он действительно не сильно, но все же поднимается!Возможно, все дело в орехах. Если в тесте молотые орехи, то такое тесто сильно не поднимется.
Спасибо Вам за фото и отзыв!
Ответ для Milennna
Перечитала Ваш отзыв и решила уточнить: Вы орехи просто порубили ножом или измельчили в крошку в блендере?
А если не в форме для кексов, то вкус не измениться? А то не обладаю пока такой, зато кексы обожаю!
Я не совсем поняла вопрос. В любой форме можно выпекать. Вкус не изменится.
Да. я про форму для кекса. у Вас такая, с дырочкой. А я только в обычной глубокой сковороде могу испечь. Поэтому и интересуюсь
Спасибо за ответ!
В обычной сковороде тоже получится без проблем.
Спасибо за ответы. Если получится - то добавлю фото
Буду ждать результата!
Вкуснотища!!! Впрочем, как и всегда!!! Спасибо!!!
Благодарю!!!
А 7 ст. л. муки - это с горкой или без горки. А сколько это в стаканах? 7 ложек - это не мало?
Я с горкой брала. В стакане не измеряла. Не мало, там ведь еще крахмал добавляется. Если положить муки больше, структура кекса изменится, будет не такой воздушный.
Очень люблю кексы...но сколько не пекла,всё время не получается,как хотелось бы...может этот рецеп мне поддастся!???++++
Смотря что Вы ожидаете...
А Вы напишите, какие кексы Вам нравятся, а я Вам рецептик посоветую!
Удалено создателем комментария
Ответ для Oksy
Я вообще люблю все кексы,главное чтоб был сладкий,воздушный,не сухой.А я как не делала,то мукой как-то забитый получается,то пересушеный и крошется сильно......вообщем как ни стыдно,не умею печь кексы...
Ну, этот не очень сладкий, если любите послаще, надо сахара еще добавить, но он воздушный и не сухой.
Рекомендую попробовать вот эти рецепты:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15752/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15308/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14308/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/10397/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/9137/
Я от этих кексов в восторге! Всегда хорошо получаются! Не пожалеете!
Спасибо за ссылочки! Я тоже кексы люблю - обязательно попробую!
Оксаночка,замечательный кексик. +++++++++
Аллочка, спасибо!
Вкусненький рецептик!!!!!!!
Спасибо!
Я его спекла вчера вечером. Оставила остывать до утра. Утром посыпала сахарной пудрой и ушла на работу. Надеялась сфоткать вечером после работы. Но в обед позвонил мой половин и сказал, что кексик очень вкусненький. То есть он его уже надгрыз!!!!!Без меня!!!!! Так что вечером сфоткаю уже не целый, а в разрезе и выложу фотку. Думаю, что в разрезе еще интереснее. А делать совершенно не сложно и очень быстро. Спасибище огромное!
Фотку добавила, как и обещала.
Ответ для HelenCn
А фотка с надрезом еще интереснее! Так что никто в обиде не остался! И муж доволен!
У меня есть рецепт тортика на майонезе, такая прелесть!
Думаю, что кекс на майонезе очень вкусный получается!
+++++++++
Оксанчик, молодечик
У тебя он в твоих рецептах на твоей страничке есть? Надо посмотреть!
Нееет, только в тетрадке. Надо бы испечь
Ксюша, забрала++++++++++
На здоровье, Светочка!
Ксюша, забрала++++++++++
забрала Оксаночка, все позабирала - и кексик тоже!!!!! ++++++++++
Катюшка, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки