Очень люблю этот салат. Это лучшая вариация, из тех что я пробовала. Хочу с вами поделиться своим рецептом. Здесь и оригинальная заправка, и нежные листья салата "Латук", и ещё - сюрприз!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 19 сентября 2020, 12:46
- 2066
Салат "Мой Цезарь" с сюрпризом
Ингредиенты для «Салат "Мой Цезарь" с сюрпризом»:
- Листья салата / Салат (больших пучка листового салата латук) — 2 пуч.
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр твердый (любой, лучше пармезан) — 50 г
- Помидор — 1 шт
- Булка (городская) — по вкусу
- Орехи кедровые (желательно, но не обязательно) — 40 г
- Соус (пропорции для соуса см в пошаговых) — 8 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1099.2 ккал |
белки
164.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 549.6 ккал |
белки 82.1 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат "Мой Цезарь" с сюрпризом»:
-
Листья салата промыть и обсушить на полотенце.
-
Пока обсыхает салат приготовим соус.
2 шт. (10 гр. ) анчоусов. (можно смело заменить на филе сельди - 30 гр. )
2 ст. л. тертого сыра, лучше пармезан
2 ст. л. сока лимона
1 ст. л. оливкового масла
4 дольки чеснока
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 щепотки красного острого перца
5 ст. л. майонеза (лучше домашнего).
Всё пробить блендером. Или можно все ингредиенты перемешать, размять вилкой сельдь и снова всё перемешать. Соус готов! -
Отварить и охладить грудки цыпленка. Пока остывает филе, приготовить гренки. Булку разрезать на куски и слегка обжарить со всех сторон на сковороде или подрумянить в духовке.
-
На тарелки насыпать по горсточке орехов- это будет сюрприз для гостей! Или по вашему желанию можно орехи посыпать на салат сверху.
-
Филе цыпленка режем небольшими кусочками и выкладываем в блюдо.
Рвем салатные листья и укладываем их на филе.
Сверху выкладываем порезанные на небольшие кусочки помидорки и равномерно поливаем заправкой.
Перемешиваем. Выкладываем на тарелки с орешками.
Посыпаем тертым сыром и гренками.
Незамедлительно приступаем к трапезе!
-
Наслаждаемся великолепным, неповторимым вкусом!
Этот салат никогда нельзя готовить заранее, все компоненты нужно смешать непосредственно перед подачей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2020 года nadinhike #
Нам понравился твой Цезарь
Царь Цезарем и сюрпризом остался доволен
Нам этот вариант приглянулся, буду повторять .
Пасибки, Светланка!
1 октября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
2 октября 2020 года nadinhike #
21 сентября 2020 года Демурия #
21 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года mriha #
20 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года мисс #
20 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года NDemon #
Если анчоусов заменяете на сельдь, то добавьте еще вустерский соус (он же вустерширский, он же ворчестер).
20 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года nadinhike #
20 сентября 2020 года nadinhike #
20 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года nadinhike #
Про царя у нас семейная шутка, была символически подарена кружка с надписью «Царь я аль не Царь» и теперь не забывает этим пользоваться
20 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
Пакую чУмоданы!
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
В чУмадан клади больше теплых вещей- у нас холодно!
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года ирпенчанка #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года kostiks #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года Ирушенька #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года Okoolina #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
19 сентября 2020 года virgola71 #
19 сентября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: