Хочу предложить рецепт очень вкусного немецкого штрейзельного пирога (Streuselkuchen) без дрожжей. Рецепт взяла на немецком сайте у Beas, автору огромное спасибо. Пирог нежный, сладкий, сочный, ароматный. Подают пирог к кофе или чаю со взбитыми сливками или кусочком мороженого.
mtataПоваренок 10 уровня
- 29 сентября 2020, 8:10
- 17179
Немецкий штрейзельный пирог
Ингредиенты для «Немецкий штрейзельный пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (просеить) — 200 г
- Соль (щепотка)
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Яйцо куриное — 4 шт
Штрейзель
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
Дополнительно
- Сливки (у меня 32%жирн.) — 200 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6698.2 ккал |
белки
89.6 г |
жиры
307.5 г |
углеводы
899.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Немецкий штрейзельный пирог»:
-
Для теста в чаше миксера соединить сухие ингредиенты, перемешать, добавить яйца, взбить миксером.
-
Для приготовления штрейзеля в миску всыпать муку, сахар, перемешать, добавить сливочное масло. Перетереть руками в крошку, я использую резак. Крошка легко сжимается в руке и рассыпается.
-
Противень 30х38см застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Тесто вылить на противень, распределить по всему, но не доходя до краяв примерно по 1,5- 2см. Сверху выложить штрейзель. Загибая края бумаги, слегка прижимая к тесту, подровнять стороны.
-
Выпекать в разогретой духовки до 200С 20мин. до легкого зарумянивания (следите за своей духовкой). Горячий пирог залить сливками.
Остужать на решетке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2020 года jannasimf #
30 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Сурик #
30 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года ИРепка #
30 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года акчуч #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за комментарий
29 сентября 2020 года ma-ma sveta #
Аппетитные, шикарные фото!
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года virgola71 #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года virgola71 #
30 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года нюня лаврова #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Okoolina #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года nelliundco #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
вариантов приготовления пирогов много,вот и у меня есть еще https://www.povarenok.ru/recipes/show/156060/
29 сентября 2020 года nelliundco #
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года nelliundco #
29 сентября 2020 года Tanushechka-2017 #
Танечка, замечательный рецепт
Аппетитные фото
29 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Tanushechka-2017 #
в такой компании, да с таким пирогом с удовольствием чайку попью
Спасибо за дружелюбие и приглашение, Танечка
30 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: