Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.
maria9163Поваренок 2 уровня
- 4 октября 2020, 15:53
- 2589
Запеканка с грибами и картофелем
Ингредиенты для «Запеканка с грибами и картофелем»:
- Шампиньоны (Свежие или мороженные, я использовала свежие шампиньоны) — 400 г
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана (10-20%% жирности) — по вкусу
- Масло растительное (Для обжарки) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872.8 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
136.1 г |
| Порции | |||
| ккал 109.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71 ккал |
белки 5 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Запеканка с грибами и картофелем»:
-
Картофель очистить, разрезать на четвертинки и отварить до готовности.
-
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шампиньоны нарезать на четвертинки или пластинами, посолить, и также обжарить на растительном масле.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
В форму для запекания (подойдет любая - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить и также смазать сметаной. Добавить лук.
-
Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут
-
При подаче украсить зеленью. Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2020 года Voronenok75 #
5 октября 2020 года maria9163 # (автор рецепта)
5 октября 2020 года Андрей Силантьев #
4 октября 2020 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: