Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

5 октября 2020, 15:33
8632

Острые зелёные помидоры

Отличный салат в стиле острых корейских закусок, любителям оных должно понравиться. А если учесть ещё и использование остатков урожая, мелких зелёных помидоров, этот салат приглянется дачницам - хозяюшкам. Рекомендую.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры»:

Помидор (зелёные) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Паста перечная — 1 ст. л.
Кинза — по вкусу
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
Соль (1 ч.л.) — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 783.3 ккал	белки 15.6 г	жиры 46.3 г	углеводы 80.2 г
100 г блюда
ккал 86.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.1 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Острые зелёные помидоры»:

Время указано без учета настаивания.
Помидоры и зелень вымыть, обсушить.
Помидоры нарезать на кусочки удобные для еды. Лук нарезать полукольцами.
Для того чтобы помидоры приобрели мягкость, необходимо их пробланшировать. Опустить на 1 минуту в крутой кипяток, затем сразу же перенести в ледяную воду и отцедить от воды на сите.
Помидоры сложить в миску, добавить сахар, соль, чёрный молотый перец, острую перечную пасту.
Масло разогреть, выложить лук, проварить его на среднем огне, добавив паприку.
Горячим вылить лук к помидорам.
Зелень кинзы и укропа нарубить с чесноком, кунжут пожарить. Добавить в салатник.
Перемешать, убрать в холодильник, на 12-24 часа, для настаивания.

Хранится такой салат до 5 суток.

Подавать, украсив перьями зелёного лука.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Если Вы любите и готовите острые блюда, думаю Вам пригодится
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126599/.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин горячее гости пост

Вкусы: острый кисло-сладкий овощной томатный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167747/]Острые зелёные помидоры[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167747/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/05/14/2774531_28628-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Отличный салат в стиле острых корейских закусок, любителям оных должно понравиться. А если учесть ещё и использование остатков урожая, мелких зелёных помидоров, этот салат приглянется дачницам - хозяюшкам. Рекомендую.

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Паста перечная, Кинза, Укроп, Лук зеленый, Паприка сладкая, Перец черный, Сахар, Соль, Кунжут, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, горячее, гости, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые зелёные помидоры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/05/14/2774531_28628-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые зелёные помидоры" title="Рецепт: Острые зелёные помидоры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный салат в стиле острых корейских закусок, любителям оных должно понравиться. А если учесть ещё и использование остатков урожая, мелких зелёных помидоров, этот салат приглянется дачницам - хозяюшкам. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18776">Паста перечная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые зелёные помидоры

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры»:

Помидор Лук репчатый Чеснок Паста перечная Кинза Укроп Лук зеленый Паприка сладкая Перец черный Сахар Соль Кунжут Масло растительное

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, горячее, гости, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

187

Салат "Корзинка с клубникой"

102
187
25434

611

Морковь в чесночном карамельном соусе

20
611
11114

1692

Грудинка в рассоле по-домашнему

119
1692
44239

Фотографии «Острые зелёные помидоры» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 октября 2020 года ma-ma sveta #

Людочка, отличные помидорчики! И фото очень классные!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка.

5 октября 2020 года nadin0930 #

Ааааааа! Вот в чём "фокус"! Я готовила из зелёных помидоров и мне с первого раза не понравился это "специфический" вкус!!! На том я с ними и распрощалась!
Людочек, во время ты этот рецепт сделала, помидоры зелёные ещё есть в продаже, СПАСИБО!!!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... не понравился это "специфический" вкус!!!

, да, да, всё таки он не очень привлекательный, этот вкус. Теперь ты знаешь, как его убрать.

Готовь, попробуй. Спасибо что заглянула.

5 октября 2020 года nadin0930 #

5 октября 2020 года inna_2107 #

Людмила , очень аппетитный помидоры!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо за доброе внимание.

5 октября 2020 года jannasimf #

Очень аппетитно, Людочка!!!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна,

5 октября 2020 года Людмила НК #

Людок, я вот сижу и думаю, готовишь ты отменно, заготовок на зиму наделала, надо к тебе в гости напроситься, мне много не надо, так, чайком побаловаться, поговорить ну, если грибочки предложишь, тут я не откажусь

5 октября 2020 года nadin0930 #

Ой-ой, и я хочу к ней в гости

Может пора уже мЁтлы заправлять, и в дорогу!

5 октября 2020 года Людмила НК #

Солнце, дай знать, как будешь готова, я свою метлу приготовлю и в путь, двое веселее.

5 октября 2020 года nadin0930 #

5 октября 2020 года nelliundco #

↑Ответ для Людмила НК

Мне хоть и с вами не по пути, но я бы тоже не отказалась к Люде в гости

, у неё всё очень аппетитно и вкусно !!!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

у неё всё очень аппетитно и вкусно ?

, надеюсь это опечатка "?".

5 октября 2020 года nelliundco #

Конечно опечатка

, уже исправила

, это был неполучившийся смайлик

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 октября 2020 года nelliundco #

↑Ответ для nadin0930

И про меня не забудьте

5 октября 2020 года nadin0930 #

Класс!

Ты успела, Нелличка!

Весёлая компания собирается!!!

5 октября 2020 года nelliundco #

Мне то подольше надо

, пока все границы проеедешь

5 октября 2020 года nadin0930 #

Мы подождём!

5 октября 2020 года nelliundco #

Вы настоящие друзья

5 октября 2020 года nadin0930 #

5 октября 2020 года nelliundco #

6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для nadin0930

Очень ждЮ...

6 октября 2020 года nadin0930 #

6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для nelliundco

ЖдЮ...

6 октября 2020 года nelliundco #

6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для nadin0930

Давайте, давайте. Очень рада .

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Давай, давай, уж сколько обещаешь. Жданочки все проглядела я ...

Людок, я вот сижу и думаю, готовишь ты отменно.

спасибо, Людочка.

5 октября 2020 года Сурик #

Ох, Людочка! Как же у тебя вкусно!!! Шикарные помидорчики!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

Приятно что нравятся помидоры.

5 октября 2020 года jihljj #

Людочка- помидорки супер!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка.

Это так и есть.

5 октября 2020 года Okoolina #

хорошая закуска!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, мои любят.

Спасибо, Наташа.

5 октября 2020 года Катуша #

Красиво и аппетитно. Никогда не ела зеленые помидоры.

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

Вы знаете, они после бланширования теряют свой специфический вкус и твёрдость.

6 октября 2020 года Катуша #

Учту. Спасибо.

6 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 октября 2020 года ирпенчанка #

Люда! Хоть я и не дачница, но рецепт прихватила!

Уж больно всё красиво и аппетитненько!!!

5 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, спасибо, дорогая.

Готовь, они всем нравятся.

5 октября 2020 года ирпенчанка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые зелёные помидоры

Ингредиенты для «Острые зелёные помидоры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые зелёные помидоры»:

Похожие рецепты

Салат "Армения"

Салат из сельдерея

Салат "Морковь кучерявая"

Салат "Зелёная Почемучка"

Салат "Солнечный зайчик"

Салат с топинамбуром и сельдереем

Салат "Афины"

Сыроедческий салат с пророщенной зелёной гречкой

Вкусный салат из баклажанов

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Корзинка с клубникой"

Морковь в чесночном карамельном соусе

Грудинка в рассоле по-домашнему

Фотографии «Острые зелёные помидоры» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!