Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

12 октября 2020, 10:31
8256

Пирог-пицца с тремя начинками

Пирог-пицца - отличная идея для быстрого завтрака или перекуса на обед или ужин. Формовка данного пирога-пиццы удобна тем, что его не обязательно будет резать, а можно отрывать по кусочку индивидуально.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-пицца с тремя начинками»:

Тесто

Молоко — 180 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+20 гр.) — 300 г

Начинка №1

Кетчуп — 3 ст. л.
Фарш мясной — 250 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка №2

Зелень (петрушка+укроп) — 90 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка№3

Морковь — 100 г
Сыр твердый — 50 г

Дополнительно

Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3041.8 ккал	белки 74.5 г	жиры 149.6 г	углеводы 282.6 г
100 г блюда
ккал 235.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 11.6 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Пирог-пицца с тремя начинками»:

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, хорошо перемешать. Оставить в теплом месте до появления"шапочки".

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить молоко с дрожжами.

Добавить соль, оливковое масло и просеять муку.

Замесить тесто.

Оставить в теплом месте на 40 мин. для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.

Пока тесто подходило, подготовить начинки. Фарш смешать с солью, обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, до готовности.

Зелень промыть. Поместить в блендер, добавить оливковое масло, соль и измельчить до однородной массы.

Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.

Отдохнувшие тесто обмять, разделить на 8 частей. Из данного количества теста, получится два пирога.

Каждую часть теста раскатать в круг. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Переложить на противень первый круг теста. Смазать кетчупом (1.5 ст. л), распределить половину фарша.

Накрыть вторым пластом теста. Распределить половину измельчённой зелени.

Накрыть третьим пластом теста. Распределить половину моркови и сыра.

Накрыть четвертым пластом теста, защипать края.

Отметить стаканом или фужером центр круга, разрезать на 8 частей до отмеченного круга. Смазать взбитым яйцом, с помощью силиконовой кисточки.

Взять два соседних кусочка и завернуть внутрь. Так же завернуть остальные кусочки.

И ещё раз.

Получается вот так.

Посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25 мин.

Пирог-пиццу можно подавать

Получается очень вкусно

В разрезе

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167888/]Пирог-пицца с тремя начинками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167888/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/12/38/2777511_17671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог-пицца - отличная идея для быстрого завтрака или перекуса на обед или ужин. Формовка данного пирога-пиццы удобна тем, что его не обязательно будет резать, а можно отрывать по кусочку индивидуально.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Соль, Сахар, Масло оливковое, Мука пшеничная, Кетчуп, Фарш мясной, Зелень, Морковь, Сыр твердый, Яйцо куриное, Кунжут, Масло растительное.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-пицца с тремя начинками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/12/38/2777511_17671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-пицца с тремя начинками" title="Рецепт: Пирог-пицца с тремя начинками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог-пицца - отличная идея для быстрого завтрака или перекуса на обед или ужин. Формовка данного пирога-пиццы удобна тем, что его не обязательно будет резать, а можно отрывать по кусочку индивидуально.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-пицца с тремя начинками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167888/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-пицца с тремя начинками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог-пицца с тремя начинками»:

Молоко Дрожжи Соль Сахар Масло оливковое Мука пшеничная Кетчуп Фарш мясной Зелень Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Кунжут Масло растительное

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-пицца с тремя начинками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 марта 2021 года alenanat #

красивый пирог, конечно не пица

14 марта 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

15 декабря 2020 года Т-пушка #

+18

[+5]

Катюшенька,я к тебе с фото-уликой пирога по твоему рецепту.Вымешивала тесто руками,очень хорошо поднялось,чему я была очень-очень рада ,НО...дальше всё пошло не так!

Видимо, преждевременная радость притупляет внимание при прочтении рецепта..."из данного количества теста, получится два пирога."Я,конечно же,эту строчку пропустила и у меня из данного теста получился ОДИН пирог,но какой...большой-пребольшой!Естественно, ни о каком закручивании кусочков-(у меня толстые кусочки) не могло быть и речи. И всё же в итоге- пирог порадовал и меня, и моих домочадцев и вкусом,и размерчиком!

Спасибо,Катюшенька,за вкусный пирог-пиццу!

19 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

у меня из данного теста получился ОДИН пирог,но какой...большой-пребольшой!

Виолетточка, самое главное, что всё-равно пирог получился и пришелся по душе твоей семье

Я очень рада

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

19 декабря 2020 года Т-пушка #

Спасибо,милая Катюшенька!

Всегда с удовольствием готовлю по твоим рецептам,получая вкусовое наслаждение!

19 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 декабря 2020 года Т-пушка #

25 октября 2020 года Таня-кофеманка #

Красиво смотрится!

26 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Таня, благодарю

19 октября 2020 года LnkStr #

+16

[+4]

Понравилась формовка пирога, решила тоже поэкспериментировать... Все ингредиенты для теста просто сложила в хлебопечку (дрожжи сухие, быстродействующие), поставила программу дрожжевого теста. Вместо фарша нарезала колбасу (пицца же всё-таки). Всё остальное по рецепту. Понравилось, что тесто в нём тонюсенькими слоями между начинками, оригинально получается. Теперь это семейный рецепт. Спасибо за замечательную идею!

20 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие и внимание

Очень рада, что рецепт понравился

13 октября 2020 года Vishnja #

Катюша, очень интересная формовка

и красивый результат!

Поздравляю с Рецептом дня!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое за внимание и поздравление

13 октября 2020 года n lawrina #

Как красиво и интересно! Только как заворачивать кусочки я, к сожалению, не поняла))

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

Да, там всё просто, закрутить кусочки внутрь, как спиральки

13 октября 2020 года мисс #

очень красивый и аппетитный пирог!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, благодарю

13 октября 2020 года мисс #

Ещё не спишь, я уже позавтракала даже, у нас 8.35

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, я сова

12 октября 2020 года Ирушенька #

Катюша, просто шикарный пирог! Бесподобные фотографии!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за высокую оценку

12 октября 2020 года kostiks #

Вообще то то же (как и NDemon ) не могу понять - причем тут пицца?

Хороший и пирог и рецепт, но слово "пицца" тут кажется не в тему...

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

но слово "пицца" тут кажется не в тему...

А почему бы и нет, тонкое тесто для пиццы с начинкой, только в несколько слоев

Хороший и пирог и рецепт

Большое спасибо

13 октября 2020 года kostiks #

Нее, ну конечно КЛАССНО!!! На сайте только и можно хвалебные отзывы оставлять!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

12 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Очень красивый пирог

Формовка оригинальная, начинка "богатая".
ЗдОрово!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятные слова

12 октября 2020 года Демурия #

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо

12 октября 2020 года jannasimf #

Красота какая, Катюша! Пирог на цветок похож!

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

12 октября 2020 года nelliundco #

Катюша, великолепный пирог

, такой красивый

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большущее

12 октября 2020 года Himbeeren #

Отличный пирог!
Как это тебя, Катюша, за "пиццу" не заклевали?!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

Как это тебя, Катюша, за "пиццу" не заклевали?!

12 октября 2020 года ИРепка #

Катенька! Красиво! Как цветок! И сам кусочек очень аппетитный и красивый!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за внимание

Да, мне тоже напоминает цветок

12 октября 2020 года ma-ma sveta #

Катя, классно, оригинально!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за приятные слова

12 октября 2020 года golubga #

Аппетитный пирог!!!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

12 октября 2020 года ирпенчанка #

Катюша! Восхитительный пирог!

Очень интересная начинка!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за поддержку

12 октября 2020 года Ира Khabarova #

Как вы ровные круги раскатываете??? Столько лет с тестом на кухне, но у меня почти всегда квадраты получаются

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Есть силиконовые коврики, с размеченными на нём кругами разного диаметра, очень удобно

12 октября 2020 года Ира Khabarova #

Да вот что-то никак не хочется девайсами пользоваться, как-то наши мамы и бабушки без сей штуки обходились

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Тогда практиковаться и практиковаться

13 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для Ира Khabarova

Странно

Есть же коврики. Зачем что то выдумывать.
Некоторые "бабушки" и без электричества обходились, при лучине жили.

20 октября 2020 года ОЛЕСЯВКО #

↑Ответ для Ира Khabarova

АЯ обычно раскатываю , как получится, потом кладу на тесто крышку от сковородки и по ней обрезаю ножом для пиццы. Получается идеальный круг ))).

20 октября 2020 года Ира Khabarova #

Да этои понятно, но нас этот сайт, он хороший не спорю, доводит до абсурда)) уже пишут картофель помыть, а до этого его никто не мыл ?

12 октября 2020 года Okoolina #

красота!

12 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-пицца с тремя начинками

Ингредиенты для «Пирог-пицца с тремя начинками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-пицца с тремя начинками»:

Похожие рецепты

Дрожжевые пирожки на кефире

Киш со шпинатом, брынзой и цуккини

Постный пирог с яблоками

Нежный пирог с персиками

Сытный мясной пирог

Творожный пирог с малиной

Пирог с ревенем

Пирог "Задушевная беседа"

Пирог с персиками и пудинговой заливкой

Фотографии «Пирог-пицца с тремя начинками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!