Вкусное и сытное блюдо. Курица с тыквой и луком в сметанном соусе. Готовится просто, быстро из самых доступных продуктов. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 20 ноября 2020, 10:02
- 19488
Курица с тыквой в сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица с тыквой в сметанном соусе»:
- Филе куриное — 800 г
- Тыква — 600 г
- Лук репчатый — 400 г
- Сметана — 200 г
- Вода (бульон овощной или мясной) — 100 мл
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2106.7 ккал |
белки
205.5 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
101.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Курица с тыквой в сметанном соусе»:
-
Куриное филе обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле 3-4 минуты. Я использую масло подсолнечное ТМ Олейна с добавлением оливкового.
Готовить блюдо можно из куриного филе (грудки, бедра) или из небольших кусочков курицы на кости. В последнем случае время первичной обжарки стоит увеличить до 10-12 минут. Сегодня я готовлю блюдо из куриного бедра. -
Добавить в сковороду с курицей нарезанный крупными перьями репчатый лук, перемешать. Готовить курицу с луком, периодически помешивая, минут 5-6.
-
Затем добавить в сковороду тыкву, нарезанную крупными брусочками. Приправить паприкой, чесночным порошком, посолить. По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Перемешать.
Во время всего процесса готовки огонь активный.
-
Сметану смешать с водой или бульоном и влить соус в сковороду. Прикрыть крышкой и готовить блюдо еще минут 5-7. Пару раз перемешать содержимое сковороды. Выключить огонь и дать настояться блюду под крышкой еще минут 10. Все готово! Перед подачей посыпать курицу с овощами рубленной петрушкой. Подавать блюдо с гарниром из риса, чечевицы или картофеля.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2020 года virgola71 #
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года красавица киса #
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года julika1108 #
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года ved-marina #
Забрала в копилку с огромной благодарностью!
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года ирпенчанка #
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года wise1288 #
20 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: