Нежные сочные куриные тефтели запечённые в сливках с добавлением горчицы с мёдом.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 7 декабря 2020, 16:54
- 1732
Тефтели запечённые в сливках с горчицей
Ингредиенты для «Тефтели запечённые в сливках с горчицей»:
Для фарша
- Фарш куриный — 400 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Горчица (HAAS с мёдом) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 0.25 ч. л.
Для заливки
- Сливки (10 %) — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 0.25 ч. л.
- Горчица (HAAS с мёдом) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (подмазать форму) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2134.7 ккал |
белки
123.9 г |
жиры
156.5 г |
углеводы
56.5 г |
| Порции | |||
| ккал 711.6 ккал |
белки 41.3 г |
жиры 52.2 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 16 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Тефтели запечённые в сливках с горчицей»:
-
Фарш можно сделать или взять уже готовый. Мелко режем лук и чеснок, отправляем в фарш. Солим, перчим по вкусу, добавляем манную крупу, творожный сыр и горчицу HAAS с мёдом. Всё тщательно соединяем. Форму нужно взять высокую. Обмазываем её кисточкой, обмакнув её в оливковое масло. Масло можно взять любое для подмазки. Формируем тефтели и выкладываем в форму. Ставим в духовку, выставив т-180 С на 15 минут подрумянится тефтели с одной стороны.
-
Вынимаем форму и ложкой переворачиваем, ставим опять в духовку на 15 минут запечься с другой стороны до румяности. Вынимаем форму. Пока стоят тефтели в духовке, делаем заливку. В сливки разбиваем 2 яйца, солим и перчим по вкусу, добавляем горчицу и размешиваем. Заливаем тефтели и отправляем в духовку ещё на 15 минут при той же температуре. Тефтели готовы.
-
Подаём.
-
Раскладываем по тарелкам.
-
Сочные, ароматные, вкусные!
К тефтелям подайте любимый вами гарнир. Их можно есть и без гарнира как самостоятельное блюдо. Тефтели не испортят праздничного стола.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2020 года Himbeeren #
10 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2020 года wise1288 #
8 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2020 года мисс #
8 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года Ирушенька #
7 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
7 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года golubga #
7 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года Демурия #
7 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: