Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
  • 13 декабря 2020, 14:26
  • 1240

Салат с ветчиной и хреном

Рецепт: Салат с ветчиной и хреном

Праздничный вариант салата с ветчиной из индейки, свежим огурцом, картофелем, морковью с хреном со сливками и майонезом. Нежный сытный салат я сегодня сделаю в новогоднем декоре.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и хреном»:

Салат

Для декора

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1694.3 ккал
белки
53.7 г
жиры
128.1 г
углеводы
80.4 г
Порции
ккал
423.6 ккал
белки
13.4 г
жиры
32 г
углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
148.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
11.2 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Салат с ветчиной и хреном»:

  • Готовим продукты для салата. Картофель и морковь нужно сварить в "мундире". Яйца - вкрутую. Картофель и морковь чистим от кожицы.

  • Салат собираем слоями. Я буду делать салат в новогоднем декоре - в виде венка. Я взяла блюдо -24 см. По центру разместила стакан, дно которого D -7 см. Обмазала внешние стенки стакана подсолнечным маслом на высоту ~ 7 см. Так легче будет удалять стакан из собранного салата. У моркови отрежьте пару колец для декора. Картофель и морковь натёрла на средней тёрке. Желтки отделила от белков. Белки мелко порубила, а желтки натёрла на мелкой тёрке. Ветчину и огурец порезала очень мелким кубиком. Собираем салат.
    1 слой - картофель + хрен со сливками. Хрена я взяла 4 ч л (по 1 ч л на каждую четверть круга). Берите хрен по вкусу.
    2 слой - ветчина + майонез
    3 слой - морковь + майонез
    4 слой - белок + майонез
    5 слой - огурец + майонез
    6 слой - желток
    Аккуратно вынимаем стакан.

  • Декорируем венок. Я буду использовать густые веточки укропа. Работая кухонными ножницами, из сыра, помидора, моркови вырежу фигурки. Уложу их красиво. Дополню декор маслинами. Украсьте венок по своему вкусу, я вам подала идею.

Если вы сделаете домашний майонез и сократите количество хрена, то салат подойдёт всем, в том числе и детям, и пожилым. От хрена не отказывайтесь. Хрен со сливками не такой "агрессивный", но замечательно сочетается с ветчиной. Если вы захотите сделать такой салат больше по величине, то удобно будет воспользоваться разъёмным кольцом для выпечки, смазав внутри форму маслом. Это упростит сбор венка, чтобы края его была ровненькими.
С Наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с ветчиной и хреном
Рецепт: Салат с ветчиной и хреном

Праздничный вариант салата с ветчиной из индейки, свежим огурцом, картофелем, морковью с хреном со сливками и майонезом. Нежный сытный салат я сегодня сделаю в новогоднем декоре.

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и хреном»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

новогодняя подача
Очень любим такие салаты, подача замечательная! Бантик из помидоров, Наталья-затейница!
спасибо!
Нарядный и красивый салатик
спасибо!
Наташенька! Какой красивый салатик
спасибо!
Очень красивая подача!
спасибо!
Наташенька, как красиво и празднично!
спасибо!
Очень симпатично!
спасибо!
Здорово украсила салат, Наташа , тарелка оооочень красивая !
Спасибо!
Красиво
спасибо!
Отличный веночек!
Очень красивое оформление
спасибо!
Красивый и вкусный салат!
спасибо!
Наташа, очень по- Новогоднему!
спасибо!
Пора начинать создавать настроение!
Очень красивая, праздничная подача!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6351 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки