Давно знаю салат из острой моркови и плавленного сыра. Сегодня решила немного изменить его рецепт под плавленный сыр Hochland. Получилось очень вкусно, рекомендую!
миссПоваренок 10 уровня
- 19 декабря 2020, 6:53
- 9866
Пикантный салат из острой моркови
Ингредиенты для «Пикантный салат из острой моркови»:
- Сыр плавленый (Hochland) — 2 ст. л.
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
843.8 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
27.9 г |
| Порции | |||
| ккал 211 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Пикантный салат из острой моркови»:
-
Для приготовления берём готовую морковь по-корейски или готовим сами по одному из рецептов на сайте.
-
Шампиньоны моем, обсушиваем, режем сегментами, обжариваем на растительном масле до румяности.
-
Кладём жареные грибы к моркови.
-
Лук чистим, режем стрелками, обжариваем до прозрачности. Можно грибы и лук жарить одновременно.
-
Кладём лук к моркови.
-
Для заправки салата смешиваем майонез и плавленный сыр. У меня Hochland. Хорошо перемешиваем.
Майонеза берём по минимуму, так как в салате достаточно масла. -
Кладём в салат заправку.
-
Перемешиваем.
-
Можно подавать салат порционно или в салатнике, за счёт сыра он хорошо держит форму.
Я делала порционно. Кулинарное кольцо ставим на тарелку, кладём салат, утрамбовываем. -
Сверху трём яйцо. Если готовите порционно в кольце, то снимаем кольцо перед подачей.
-
Украшаем зеленью. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2020 года Демурия #
19 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: