Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

24 декабря 2020, 13:56
4404

Салат со свеклой и баклажанами

Предлагаю отличный вариант салата к повседневному или праздничному ужину. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат со свеклой и баклажанами»:

Баклажан (300 гр.) — 1 шт
Свекла (вареная) — 250 г
Орехи грецкие — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
Сыр твердый — 30 г
Сыр творожный (ТМ Hochland) — 70 г
Сметана (или майонез) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1123.9 ккал	белки 31.1 г	жиры 82.3 г	углеводы 215.7 г
100 г блюда
ккал 140.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 10.3 г	углеводы 27 г

Рецепт «Салат со свеклой и баклажанами»:

Баклажан помыть, нарезать кружочками. Замочить в холодной, подсоленной воде на 20 мин, чтобы ушла лишняя горечь. Затем обсушить бумажным полотенцем.
Обжарить баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета на растительном (или оливковом) масле.
Переложить на блюдо, застеленное салфетками, чтобы впиталось лишнее масло. Затем порезать кубиками.
Свеклу очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить в блендере.
Творожный сыр смешать со сметаной.
Соединить баклажаны, свеклу, творожный сыр со сметаной, грецкие орехи и чеснок, выдавленный через пресс.
По желанию добавить соль и любимую зелень.
Сервировать салат с помощью кулинарного кольца. Сверху посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке.

Готовый салат подаём к столу

♥️Приятного аппетита!!!♥️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: свекольный баклажановый ореховый чесночный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169390/]Салат со свеклой и баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169390/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/23/49/2809453_71870-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю отличный вариант салата к повседневному или праздничному ужину. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно!!!

Ингредиенты: Баклажан, Свекла, Орехи грецкие, Чеснок, Масло растительное, Сыр твердый, Сыр творожный, Сметана.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат со свеклой и баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020dec/23/49/2809453_71870-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат со свеклой и баклажанами" title="Рецепт: Салат со свеклой и баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю отличный вариант салата к повседневному или праздничному ужину. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат со свеклой и баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/169390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат со свеклой и баклажанами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат со свеклой и баклажанами»:

Баклажан Свекла Орехи грецкие Чеснок Масло растительное Сыр твердый Сыр творожный Сметана

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

876

Салат с плавленым сыром и сухариками

155
876
48912

809

Утка, фаршированная картофелем

67
809
90987

1045

Ветчинная колбаса

142
1045
24873

Комментарии и отзывы

27 декабря 2020 года alenanat #

Очень нравится саатик.делаю частенько такой, добавляю еще чернослив

29 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, салатик вкусный, я чернослив не люблю, поэтому не добавляю

29 декабря 2020 года alenanat #

с наступающими праздниками и не болейте

29 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое! И вас с Наступающим Новым годом

27 декабря 2020 года irinagreen2107 #

Скажите, а свекла отварная?

29 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, отварная

26 декабря 2020 года Himbeeren #

Шикарный салатик!

Я б от такого не отказалась!

29 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

Угощайся

26 декабря 2020 года Таня-кофеманка #

Эффектно смотрится салатик!

29 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое

25 декабря 2020 года loginovagalinagg #

Чудесно!