На Новогодний стол предлагаю свой вариант закусочных пирожных со шпинатом и сырным кремом с добавками из орехов и семен подсолнечника.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 25 декабря 2020, 20:51
- 1618
Пирожные со шпинатом закусочные
Ингредиенты для «Пирожные со шпинатом закусочные»:
- Шпинат — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр сливочный (плавленный "Hochland") — 140 г
- Семечки подсолнуха — 50 г
- Икра красная — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Орехи грецкие — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1658.3 ккал |
белки
56.1 г |
жиры
131.3 г |
углеводы
63.1 г |
| Порции | |||
| ккал 414.6 ккал |
белки 14 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Пирожные со шпинатом закусочные»:
-
Приготовим необходимые продукты для теста со шпинатом.
-
Шпинат измельчить блендером.
-
Получилась такая однородная масса.
-
Разделим яйца на желтки и белки. Одно яйцо попалось двухжелтковое.
-
Приготовим желтки, сметану, муку и шпинат.
-
Белки взобьем с солью до устойчивых пиков.
-
Желтки смешаем со шпинатом.
-
Добавим сметану и муку к шпинату с желтками.
-
Получится такая зеленая масса.
-
Добавляем взбитые белки к общей массе и аккуратно вымешиваем венчиком тесто.
-
На противень застелим промасленную бумагу, выложим тесто, размазывая равномерно ложкой. У меня получился квадрат 30х30 см.
-
Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый корж остудим, выровняем края и и разрежем на полоски, я разрезала на 5 полосок.
-
Сделаем крем из грецких орехов и плавленного сливочного сыра "Hochland"
-
Для этого орехи измельчим в блендере до крошки.
-
Вилкой перемешаем орехи с сыром до однородного состояния.
-
Намажем сверху на шпинатные полоски теста.
-
Присыпим семечками подсолнечника.
-
Вот такие полоски получились. Если крем плохо намазывается, можно добавить пару ложек майонеза.
-
Сложим полоски друг на друга.
-
Четвертую полоску разрежем на равные квадраты, положим сверху намазанных и разрежем полоски до низу, ориентируясь на верхнюю часть. Украсим по своему усмотрению. Я положила листик базилика и сверху немного крема.
-
Я положила листик базилика и сверху немного крема.
-
На крем красную икру можно или с/с рыбу, кусочки селедки, помидор черри и т. д.
-
Вот такая закуска получилась.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2020 года Демурия #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Анастасия АГ #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года мисс #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Ирушенька #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Таня-кофеманка #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года ИРепка #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: