Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами
  • 28 декабря 2020, 1:00
  • 9284

Печёнка с грибами в заливке

Рецепт: Печёнка с грибами в заливке

Для любителей печёночки идеальное сочетание. Возвращаешься к дегустации снова и снова. В оригинале запекаем в духовке, но моя сковорода вок отлично справилась и на плите. Рецепт с канала "Серёгины рассветы", а именно спасибо Марии! От себя добавила сыр для нежности и не прогадала.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Печёнка с грибами в заливке»:

Основное

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2727.8 ккал 		белки
170.4 г 		жиры
188.8 г 		углеводы
89.2 г
Порции
ккал
454.6 ккал		 белки
28.4 г		 жиры
31.5 г		 углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
171.6 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
5.6 г

Рецепт «Печёнка с грибами в заливке»:

  • Как обычно нашинковать лук и морковь.

  • Слегка обжарить вместе.

  • Нарезать шампиньоны.

  • Отдельно обжарить тоже.

  • Печёнку обвалять в сухарях и обжарить в той посуде, где будете готовить дальше.

  • Перевернуть, уменьшить огонь.

  • Перенести морковь и лук на печёнку.

  • Шампиньоны сверху.

  • Для заливки смешать яйца и сметану.

  • Размять плавленные сырки с боровиками или др. от Хохланд.

  • Добавить сырки к заливке+приправы.

  • Равномерно вылить на сковороду.

  • Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне или поставить в духовку в форме запекаться.

  • Через 20-25 минут наше блюдо готово.

  • Посыпаем зеленью и подаём.

  • Очень вкусно..., не оторваться!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грибной пикантный сливочный приятный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печёнка с грибами в заливке
Рецепт: Печёнка с грибами в заливке

Для любителей печёночки идеальное сочетание. Возвращаешься к дегустации снова и снова. В оригинале запекаем в духовке, но моя сковорода вок отлично справилась и на плите. Рецепт с канала "Серёгины рассветы", а именно спасибо Марии! От себя добавила сыр для нежности и не прогадала.

Ингредиенты для «Печёнка с грибами в заливке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печёнка с грибами в заливке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Скажите, а сырок плавленный 2 треугольничка маленьких нужно, да?
Добрый день! Как минимум 2 треугольника,но можете и больше добавлять.
Извините, что не успела сфотографировать целую картинку сразу после приготовления. Подоспела, когда уже все растащили по куску. Был такой красивый ароматный "омлет", только в миллион раз вкуснее. Печень хрустящая, заливка пропеклась как надо и не осталась жидкой. Очень и очень вкусно! Единственное: лук с морквой я не сильно жарила, лишь слегка пассеровала 3 минуты чтобы не жирно было.
Ирочка,после супчика переходим ко второму))) Приятно слышать, что всё получилось и все довольны))))
Безумно вкусная вещь!Беру на вооружение!!
Буду рада,Инночка,спасибо, что заглянула на обед)))
Таня! Вкуснейшее, очень аппетитное блюдо!
Очень нежно))) Спасибо,Наташа!
Добрый день! На каком этапе солить?
Здравствуйте! Посолите в заливку перед взбиванием,у меня там смесь приправ уже с солью. Ещё можно посолить,поперчить печёнку при обжаривании.
супер!
Елена,благодарю!
Танечка, люблю печенку в любом виде!
Тут она очень нежная! Спасибо,Аллочка!
Андрей,спасибо!
эффектное блюдо!
Спасибо,Светуль!
Аппетитная запеканка
Нелличка,благодарю)))
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо,Викуль)))
Вкусно и празднично!
Людочка,благодарю!
хорошА! Печеночку любим!
Наташ,ты права-это супер вкусная еда!
Танечка, бесподобное, эффектное блюдо!
О,благодарю,Ирочка,за моментальный отзыв! Рада,что и тебе понравилось, мы с мужем в восторге!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки