Так повелось, что последнее время капуста брокколи заняла почетное место в нашем питании. Многие люди проходят мимо этого продукта не обращая внимания на него. Мы не привыкли к этому овощу, при этом это очень полезная разновидность капусты. Ее называют королевой капуст, по содержанию полезных микроэлементов и витаминов, она на первом месте среди своих собратьев. Помимо того, что она относится к диетическому продукты, низкокалорийна, брокколи помогает преодолевать многие болезни, в том числе и онкологию. По содержанию витамина С превосходит даже цитрусовые в ней 89 мг, а в лимоне 53 мг на 100 г продукта и т. д. Еще можно долго перечислять ее полезные свойства, но мы здесь не для этого собрались. Поэтому начинаем готовить брокколи и влюбляемся в нее понемногу. Блюдо готовится быстро. Заранее запеките картофель. И ужин через 30 минут будет готов.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 12 января 2021, 17:35
- 2311
Брокколи запеченая в духовке в горшочке
Ингредиенты для «Брокколи запеченая в духовке в горшочке»:
- Брокколи — 1 кг
- Картофель — 600 г
- Сыр плавленый (сливочный"Hochland") — 100 г
- Сливки (10 %) — 200 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Орех мускатный — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1815.6 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
176.1 г |
| Порции | |||
| ккал 227 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Брокколи запеченая в духовке в горшочке»:
-
Приготовим необходимые продукты. Я готовила на двоих, здесь четвертая часть всех продуктов. Здесь на 2 горшочка. Из всего обьема 8 шт. Если семья большая можно готовить в большом горшочке.
-
Замороженную капусту кладем в горячую воду и отвариваем 3 минуты.
-
Картофель запекаем заранее в духовке. Я это сделала накануне.
-
Почистить и порезать картофель кружочками.
-
Откинуть капусту на сито, чтобы стекла вода.
-
В кастрюлю налить сливки, положить масло и сыр плавленный.
-
Нагреть массу и растопить на медленном огне.
-
Выключить огонь.
-
Положить в горшочки нарезанный картофель.
-
Вторым слоем положить капусту.
-
Снова картофель.
-
И снова капусту. В горячей молочной массе растворить мускатный орех.
-
Залить ею горшочек с овощами.
-
И поставить запекать в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут. Горшочки предварительно накрыть крышкой, если таковой нет, сделайте крышку из фольгу.
-
Блюдо через 15 минут готово. Аромат сливочный растекается по всей кухне, сама не ожидала, что так вкусно будет пахнут, на первый взгляд такое простое блюдо.
-
Подаем к столу и наслаждаемся молочным вкусом картошечки и капустой брокколи.
-
Очень нежный молочносливочный вкус картошки и брокколи Вам обязательно понравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2021 года Любовь Раменская #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
13 января 2021 года мисс #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
12 января 2021 года Демурия #
12 января 2021 года Таня-кофеманка #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
12 января 2021 года Анастасия АГ #
18 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: