Вкусная, нежная и ароматная картофельная лодочка, хорошо пропитавшаяся мясным соком. Готовится такое блюдо быстро и просто. А подать его можно как на праздничный стол, так и на обычный домашний ужин.
CemmПоваренок 3 уровня
- 15 января 2021, 22:52
- 5198
Картофельные лодочки с мясной начинкой
Ингредиенты для «Картофельные лодочки с мясной начинкой»:
- Картофель — 8 шт
- Фарш мясной (Свинина) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста
- Соль — 1 ч. л.
- Орегано — 1 щепот.
- Розмарин — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1579.2 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
224.2 г |
| Порции | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Картофельные лодочки с мясной начинкой»:
-
Подготовить все ингредиенты.
-
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире.
Лук очистить, нарезать кубиками. -
Помидоры нарезаем кубиками. Можно заменить томатами в собственном соку. Только в данном случае не добавлять томатную пасту.
-
Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного масла. Выкладываем лук и чеснок пропущенный через пресс и обжариваем до прозрачного состояния.
-
Следом добавляем помидоры, томатную пасту и продолжаем тушить.
-
В получившийся соус выкладываем фарш, перемешиваем и тушим до готовности.
-
Почти в самом конце добавляем приправы: соль, перец, орегано и розмарин.
-
Готовый картофель остужаем, очищаем от кожуры. Разрезаем пополам. И делаем из каждой половинки лодочки. Главное стеночки не делайте слишком тонкие. Выкладываем в противень предварительно смазанный растительным маслом.
-
Внутреннюю часть картофеля немного разминаем и добавляем к мясу вместе с укропом. Тщательно перемешиваем.
-
Получившейся картофельно-мясной массой начиняем лодочки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
-
Картофельные лодочки с мясной начинкой готовы. Подавать к столу их лучше со свежими овощами, сметаной или с сырным, сливочным соусом.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2021 года Bad Robot #
16 января 2021 года Cemm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: