Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

24 января 2021, 18:53
6652

Пирог с яблоками "Домашний"

Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный пирог, на дрожжевом тесте, с начинкой из свежих яблок, которые мы предварительно потушим

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Домашний"»:

Яйцо куриное (2 в тесто 1 для глазировки теста) — 3 шт
Молоко — 250 мл
Дрожжи (Прессованные) — 15 г
Масло сливочное — 70 г
Ванилин — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар (5 ст.л. в тесто 5 ст.л. в яблоки) — 10 ст. л.
Яблоко — 10 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4377.9 ккал	белки 91.2 г	жиры 91.2 г	углеводы 792.7 г
Порции
ккал 218.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 39.6 г
100 г блюда
ккал 153.6 ккал	белки 3.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Пирог с яблоками "Домашний"»:

Для начала замесим тесто. У меня помощница хлебопечка. Можно делать замес руками. Итак, свежие дрожжи развести в теплом молоке. Туда всыпать сахар, соль, ванилин
перемешать. Вбить 2 яйца. Влить растопленное масло. Ещё раз все перемешать венчиком. Порциями ввести заранее просеянную муку. Если муки мало и тесто не скатывается в шар, нужно добавлять муки маленькими порциями. Сильно забивать тесто не следует. Итак, хорошо все вымесить и оставить в теплом месте на час. Обязательно накрыть, чтобы не заветрило.
Далее идёт приготовление начинки. Яблоки очистить от кожуры. Нарезать кубиком. В разогретую сковороду налить немного воды и выложить яблоки, всыпать сахар. Сахар можно брать по вкусу. Тушить минут 15, пока яблоки не станут мягкими. Воды в начинке быть не должно.
Тесто подошло. Выложить на присыпанный мукой стол. Отрезать небольшой кусочек для верхнего украшения. Раскатать в прямоугольный пласт. Разложить поверх остывшую начинку из яблок.
Подвернуть края пирога. Сделать решёткой для теста украшения, можно просто из теста, которое мы оставили сделать жгутики или полоски, и разложить по верхушке пирога
Поставить пирог минут на 15 на расстойку. Потом взбитым яйцом смазать верх и бока. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут.
Наш пирог готов. Очень ароматный с пылу с жару. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: пирог

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170091/]Пирог с яблоками "Домашний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170091/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/24/20/2825741_80222-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный пирог, на дрожжевом тесте, с начинкой из свежих яблок, которые мы предварительно потушим

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Ванилин, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Яблоко.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с яблоками "Домашний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/24/20/2825741_80222-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с яблоками Домашний" title="Рецепт: Пирог с яблоками Домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный пирог, на дрожжевом тесте, с начинкой из свежих яблок, которые мы предварительно потушим</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Домашний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с яблоками "Домашний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Домашний"»:

Яйцо куриное Молоко Дрожжи Масло сливочное Ванилин Мука пшеничная Соль Сахар Яблоко

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с яблоками "Домашний"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 октября 2021 года anna shiran #

+11

[+4]

Получился очень большой и вкусный пирог, хоть и не такой красивый. Для начинки понадобилось около килограмма яблок. Только в открытом пироге она быстро заветривается.
Можно ли из этого теста приготовить пирожки?

30 августа 2021 года ya natachernysheva #

Скажите, пожалуйста, а сколько нужно сухих дрожжей (саф-момент) в этот пирог? И как вы делаете такое украшение в виде цветочков для пирога?

28 сентября 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Цветочки делала вырубкой для мастики. Про дрожжи , смотрите на обороте пакетика сколько потребуется дрожжей на полкило муки

31 января 2021 года Astra903 #

вопрос по рецепту

Тамара, подскажите, какой размер пирога в итоге? Яблоки в штуках, а можно ориентировочный вес?

2 февраля 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Пирог получился по размеру стандартного противеня. По весу яблок я не знаю. Брала на глаз. Средние яблоки.

28 сентября 2021 года anna shiran #

Вот большинство пишет: "средние яблоки". А потом оказывается, что у одних яблоки меньше 100г, а у других почти 300г. Результат и впечатление от рецепта будут отличаться.

28 января 2021 года yulia_dob #

У меня посуда с фотографий сразу ассоциируется с вашими дрожжевыми блинами на манке. Очень любим! Рада вас видеть

31 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2021 года nadinhike #

...По- домашнему и со вкусом

26 января 2021 года Vishnja #

Очень красивый, аппетитный пирог!

25 января 2021 года mirzayevaparvana1970 #

Отличная подача и отличный вкус

25 января 2021 года nattela v #

Шикарный пирог!

25 января 2021 года galina27 1967 #

Чудесный пирог!

25 января 2021 года flokso #

Синие чашечки в горошек на фото это уже как знак качества рецепта👍

25 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 января 2021 года Ирушенька #

Тамарочка, красивый какой пирог!

Очень рада тебя видеть!

25 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Привет Ириш

25 января 2021 года мисс #

Очень красивый пирог

Давно вас не было тут видно, посмотрела, с 2016.

25 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо. Все работа, работа....

25 января 2021 года Kleine Hase #

Тамара! Рада тебя снова видеть с вкусным ароматным пирогом! Как всегда - просто, красиво, аппетитно!

Не пропадай так надолго, радуй нас вкусными рецептами.

25 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Лариса, приветик! Спасибо, постараюсь)

24 января 2021 года nelliundco #

Очень красивый пирог

25 января 2021 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с яблоками "Домашний"

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Домашний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с яблоками "Домашний"»:

Похожие рецепты

Простой ягодный пирог

Запеканка по-базельски

Творожный пирог из песочного теста

Пирог с тремя начинками

Пирог с фрикадельками на йогурте

Шарлотка яблочная

Сабурани

Сдобный пирог со сливами

Яблочный пирог с пудингом

Фотографии «Пирог с яблоками "Домашний"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!