Ароматный, с немного хрустящей корочкой и мягкий внутри -запеченный картофель с сырно -сметанным соусом. Попробуйте и Вы (хорошим дополнением к этому блюду будет https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0317/
PolyaaaПоваренок 3 уровня
- 14 февраля 2021, 18:46
- 4173
Запеченный картофель и сырно-сметанный соус
Ингредиенты для «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:
- Картофель (Средний размер 8-10 шт.)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана (15-20%) — 6 ст. л.
- Специи (Соль,перец молотый, базилик) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964.8 ккал |
белки
48 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
37.8 г |
| Порции | |||
| ккал 193 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:
1. Очищенный картофель отваривает в предварительно подсоленной поде в течении 15 минут.
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями - базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями - базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2021 года TANJA SUSHKO #
Спасибо огромное за рецепт
28 октября 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
20 февраля 2021 года Л-лька2805 #
20 февраля 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
16 февраля 2021 года Sladkoejca #
16 февраля 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
14 февраля 2021 года gorschkovaov #
14 февраля 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: