• 1 марта 2021, 20:55
  • 7910

Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой

Рецепт: Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой

Рецепт фаршированных грибами яиц известен всем. Предлагаю вариант "наоборот".

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
980 ккал
белки
66.5 г
жиры
45 г
углеводы
83.8 г
Порции
ккал
326.7 ккал
белки
22.2 г
жиры
15 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
5.2 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой»:

Грибы очистить, удалить ножки.
Лук и ножки нарезать мелким кубиком и обжарить на сливочном масле. Остудить.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком.
Добавить обжаренный лук с грибами, тертый сыр (немного оставить для посыпки), горчицу и специи. Тщательно перемешать.

Опустить шляпки шампиньонов в молоко (только внешнюю часть).

Обвалять в сухарях и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Наполнить шляпки грибов яичной массой, посыпать сыром.
Отправить в разогретую до 180*С духовку на 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой

Рецепт фаршированных грибами яиц известен всем. Предлагаю вариант "наоборот".

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой»:

Фотографии «Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Замечательно получилось, очень вкусно было всем! Отступила только от шага с молоком и сухарями (забыла в суматохе) Благодарю за рецепт
Получилась замечательная закуска!!! Вкусная в теплом и холодном виде. Наташа, спасибо за рецепт!!!
Наташечка, я с благодарностью за очень вкусные грибочки.
Очень всем понравились, буду готовить еще и еще. Начинка превосходная, нежная.
Спасибо большое за рецептик.
Очень, очень, очень вкусные грибочки.
Попробовала сделать грибочки, получилось очень вкусно! Понравилось, что готовится быстро и просто. Утащила рецепт в свою копилку, спасибо!
Дождались мои грибочки. Уже несколько дней лежат в холодильнике крупные шампиньоны. Жарить не хочется, жюльен не хочется. Сделаю по Вашему рецепту. Спасибо.
Очень аппетитно! С наступающим Вас!
Наташа! Как вкусно
Чудесные грибочки, аппетитно очень
Натуля! Конечно же это очень вкусные грибочки!
Наташа, очень аппетитные шампиньоны!
Наташенька, замечательные, пикантные шампиньоны!
Отличные грибочки , Наташа! Шампиньоны лучше брать большие?
Спасибо!
Про размер я указала... конечно лучше крупные.
Не внимательно читала
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 1097 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки