Нежная свининка, приготовленная с добавлением соленых огурчиков! - очередное мое изобретение
Маруся Климова deletedПоваренок 3 уровня
- 30 декабря 2008, 12:43
- 6552
Свининка "Огуречная"
![Рецепт: Свининка "Огуречная"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/890/89012.jpg "Рецепт: Свининка "Огуречная"")
Ингредиенты для «Свининка "Огуречная"»:
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Огурец (соленые, можно маринованные, но небольшие) — 2 шт
- Свинина (у меня была рулька) — 800 г
- Грибы (свежие, любые) — 200 г
- Майонез — 100-150 г
- Соль (и перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2866.3 ккал |
белки
141.1 г |
жиры
242.5 г |
углеводы
35.4 г |
| Порции | |||
| ккал 477.7 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 40.4 г |
углеводы 5.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Свининка "Огуречная"»:
1. луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. обжарить в глубокой сковородке в небольшом количестве растительного масла
2. свинину нарезать либо соломкой, либо небольшими кусочками.
3. мясо добавить к обжаренному луку, посолить, поперчить.
4. добавить мелко нарезанные грибы.
5. пока мясо жарится, чеснок натереть на мелкой терке (или пропустить через пресс) и смешать с майонезом.
6. соленые огурчики мелко нарезать, добавить к мясу (важно! добавлять к почти готовому мясу, иначе сочные хрустящие кусочки огурчика превратятся в нечто невразумительное)
7. практически перед подачей на стол добавить в мясо чесночно-майонезный соус.
приятного аппетита!
2. свинину нарезать либо соломкой, либо небольшими кусочками.
3. мясо добавить к обжаренному луку, посолить, поперчить.
4. добавить мелко нарезанные грибы.
5. пока мясо жарится, чеснок натереть на мелкой терке (или пропустить через пресс) и смешать с майонезом.
6. соленые огурчики мелко нарезать, добавить к мясу (важно! добавлять к почти готовому мясу, иначе сочные хрустящие кусочки огурчика превратятся в нечто невразумительное)
7. практически перед подачей на стол добавить в мясо чесночно-майонезный соус.
приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
8 декабря 2009 года candle729 #
13 апреля 2009 года tat70 #
30 декабря 2008 года Косой #
30 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
30 декабря 2008 года Ok-i #
30 декабря 2008 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: