Предлагаю вариант постного майонеза из фасоли. Пища малокалорийна в пост, а здесь в составе фасоль, богатая белком.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 26 марта 2021, 17:25
- 8687
Майонез из фасоли
Ингредиенты для «Майонез из фасоли»:
- Фасоль (ТМ "Агро-Альянс") — 100 г
- Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. л.
- Вода минеральная (газированная) — 4 ст. л.
- Горчица (русская 1 ч.л. и французская 1 ч.л.) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1691.3 ккал |
белки
22.9 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
57.6 г |
| Порции | |||
| ккал 56.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 457.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 41.1 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Майонез из фасоли»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Замочить на ночь фасоль.
-
Утром воду слить и залить чистой водой, сварить до готовности.
-
Положить фасоль в чашу блендера.
-
Добавить уксус, воду, сахар, соль, горчицу к фасоли.
-
Измельчить фасоль. Добавьте масло за 3 раза, взбивая до однородного состояния.
-
Получился густой майонез, постный.
-
Можно добавлять в какие-нибудь салаты, вместо обычного майонеза по необходимости, но в меру.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября СкарлеттО #
[+5]6 октября Valushok # (автор рецепта)
8 октября СкарлеттО #
30 января 2022 года Horlich #
30 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
30 марта 2021 года Ринуля_И #
8 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
30 марта 2021 года гуарина #
30 марта 2021 года Bonbon-82 #
30 марта 2021 года гуарина #
31 марта 2021 года mvolkova2010 #
31 марта 2021 года гуарина #
29 марта 2021 года esm 1 #
28 марта 2021 года Лора Лайн #
вопрос по рецепту28 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
28 марта 2021 года Лора Лайн #
30 марта 2021 года OxiGen #
30 марта 2021 года Лора Лайн #
31 марта 2021 года marianna8339 #
28 марта 2021 года OlgaBerdsk #
28 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2021 года Novikova_Natashechka #
28 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2021 года Людмила НК #
28 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
27 марта 2021 года мисс #
26 марта 2021 года Бабушка Забота #
28 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 марта 2021 года ИРепка #
26 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 марта 2021 года Ирушенька #
26 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
26 марта 2021 года Okoolina #
26 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
30 марта 2021 года valenta474 #
30 марта 2021 года Okoolina #
Я делала майонез на жидкости из-под фасоли и горошка! А из целой фасоли не делала! Обязательно попробую!
30 марта 2021 года Okoolina #
30 марта 2021 года tavolgas #
Есть люди с непереносимостью молочки, есть с глютеновыми проблемами ... В моей семье -это аквафаба. Таких людей много, просто не все знают, что подмешивают в еду или используют сами в разных рецептах. Вызывает эта аквафаба жуткие боли в животе, пучение, газы... поверьте очень сильные. Помню в самолете летела с индусами. Ах и ох! Но деться было некуда.
Рекомендуется вареную фасоль или из банки фасоль промывать от этой аквафабы, в которой, конечно же, много белка, но там есть и раздражитель кишечника тоже...
Так что, пробуйте. А если что, то знайте, если вы выбегаете на свежий воздух или от вас бегут, - это аквафаба виновата! Детям бы я ее не давала из-за несовершенной еще ферментативной системы.
26 марта 2021 года svitlana75 #
28 марта 2021 года tavolgas #
Просто автор имеет право ...Если бы автор была веганкой, то оформила бы презентацию рецепта по-другому. В этом случае у вас бы не возникло бы вопроса. Но автор - человек с определенной социальной позицией . Молодец!
Странно, что вы этого не знаете.
Всего вам хорошего и сил.
30 марта 2021 года marina 718 #
26 марта 2021 года Аллочка-уралочка #
26 марта 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: