Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

mtataПоваренок 10 уровня

2 апреля 2021, 7:50
15662

Немецкие ореховые слойки

Предлагаю приготовить ореховые слойки из слоеного теста. Очень быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное баварское угощение к чаю. За основу взяла рецепт от Элины, спасибо огромное. Очень нежные, сочные, хрустящие, воздушные слойки, похожие на пироженки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкие ореховые слойки»:

Тесто

Тесто слоеное (2х275г бездрожжевое,свежее) — 2 упак.

Начинка

Орехи (молотый миндаль,фундук.Кокосовая стружка.) — 750 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 150 г
Белок яичный — 1 шт
Ванильный сахар (16г) — 2 пакет.
Ликер (любой или ром) — 3 ст. л.
Сливки (жирн.30%) — 200 мл

Дополнительно

Желток яичный — 1 шт
Сливки — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8306.4 ккал	белки 152.7 г	жиры 503.8 г	углеводы 811.9 г
100 г блюда
ккал 390 ккал	белки 7.2 г	жиры 23.7 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Немецкие ореховые слойки»:

Орехи смешать ( по 300г молотый фундук и миндаль (в оригинале дробленые),
150 г кокосовой стружки) с сахаром. Яйцо взбить вместе с белком, добавить ванильный сахар, влить ликер или ром. Перемешать. Массу влить в орехи. Влить сливки, перемешать. Масса не должна быть слишком густой, но и не жидкой.
Включить эл. духовку на разогрев до 240С.
На рабочую поверхность раскрутить один пласт теста, выложить всю ореховую начинку, распределить ее по всей поверхности. Удобно пользоваться шпателем.
Раскрутить второй пласт теста и наложить его на начинку, хорошо прижать по всей поверхности, выпустить воздух. Ножом для пиццы или острым ножом прорезать заготовку вдоль на две равные части. Затем нарезать небольшими полосками поперек, примерно 1,5см шириной.
Каждую полоску взять в руки и свернуть спиралью. Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга.
Яичный желток слегка взбить со сливками и смазать заготовки.
Выпекать в разогретой духовки (желательно с обдувом) до золотистого цвета 10-15мин. (следите за своей духовкой). Остужать на решетке.
Приостывшие слойки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт обед полдник детям чаепитие

Вкусы: нежный ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171104/]Немецкие ореховые слойки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171104/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/01/48/2851501_99216-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Предлагаю приготовить ореховые слойки из слоеного теста. Очень быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное баварское угощение к чаю. За основу взяла рецепт от Элины, спасибо огромное. Очень нежные, сочные, хрустящие, воздушные слойки, похожие на пироженки.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Орехи, Яйцо куриное, Сахар, Белок яичный, Ванильный сахар, Ликер, Сливки, Желток яичный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, обед, полдник, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкие ореховые слойки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/01/48/2851501_99216-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкие ореховые слойки" title="Рецепт: Немецкие ореховые слойки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить ореховые слойки из слоеного теста. Очень быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное баварское угощение к чаю. За основу взяла рецепт от Элины, спасибо огромное. Очень нежные, сочные, хрустящие, воздушные слойки, похожие на пироженки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкие ореховые слойки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171104/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкие ореховые слойки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Немецкие ореховые слойки»:

Тесто слоеное Орехи Яйцо куриное Сахар Белок яичный Ванильный сахар Ликер Сливки Желток яичный Сахарная пудра

Тэги: десерт, обед, полдник, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

333

Ореховые завитушки

56
333
9490

242

Коричные палочки в шоколаде

69
242
6976

Фотографии «Немецкие ореховые слойки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 апреля 2021 года inna_2107 #

Таня , чудесные слойки! Аппетитные и очень красивые!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо большое за визит и поддержку

3 апреля 2021 года Виорелька-водолейка #

Прелестные палочки! Я такие в пекарне покупаю, теперь сама делать буду. Спасибо.

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание,удачной выпечки

в пекарне наверное очень дорогие

4 апреля 2021 года Виорелька-водолейка #

Да уж, недешёвые

Но я теперь знаю, как экономить!

4 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

у нас и орехи не из дешевых....

3 апреля 2021 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные слойки, очень красивые и аппетитные!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо большое за визит,комментарий и поддержку

3 апреля 2021 года ma-ma sveta #

Танюша, классные слоечки! Поздравляю с РЕЦЕПТОМ ДНЯ и ЛУЧШИМ ПОВАРЕНКОМ ДНЯ!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за поздравление,отличного дня и прекрасного настроения!!!!

3 апреля 2021 года Okoolina #

красиво-вкусные!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

очень вкусно нам было

,Наташа спасибо за поддержку

3 апреля 2021 года Наталья Щучкина #

Танюша, очень рада,

что твой рецепт заслуженно стал победителем и сегодня он РЕЦЕПТ ДНЯ! Ура!

Ура!

Желаю тебе новых кулинарных побед! Новых прекрасных идей-рецептов! Очень рада

за тебя!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за теплые слова поддержки и поздравление

,я вроде бы ни скем не борюсь,просто так получилось

3 апреля 2021 года Наталья Щучкина #

Я знаю, что ты ни с кем не борешься. Ты сама по себе хороший и очень талантливый человек. Рецепты все прекрасные. Досиупны каждому. МК вообще идеальные. Фото роскошные и вкУуусные! Многие Поварята такого же мнения.

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за доброе отношение,как же приятно

3 апреля 2021 года мисс #

очень красивые слоечки.

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за внимание

2 апреля 2021 года jannasimf #

Танечка, великолепные слойки с ореховой начинкой!!!

Аппетитные фото!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо большое за комментарий и поддержку

2 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Танюша,аппетитнейшие слоечки!!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Настя благодарю за поддержку

2 апреля 2021 года mariana82 #

Танюша, очень красивые слоечки.

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка спасибо большое за визит и поддержку

2 апреля 2021 года Ирушенька #

Танюша, до чего красивые слойки! Просто прелесть!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за внимание и комментарий,я старалась

2 апреля 2021 года nattela v #

Танечка, слоечки - прелесть!

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташа благодарю от души за поддержку

2 апреля 2021 года nadinhike #

Танюш

, бесподобные слойки-спиральки

Ореховые - КЛАСС

3 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо большое за высокую оценку

2 апреля 2021 года Hanna21 #

Прекрасный рецепт

Замечательные , аппетитные слойки

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Анна спасибо большое за комментарий и поддержку

2 апреля 2021 года tatabilga-2015 #

Танечка ,очень аппетитные и ароматные слойки

я за Юленькой бегууу к тебе

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка я рада,что и ты к нам присоединилась

спасибо большое за поддержку

2 апреля 2021 года Савуш #

Это оооочень вкусно! Обязательно приготовлю!

Только надо орехов раздобыть

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

хоть и дорогое удовольствие,но попробовать нужно

спасибо большое за комментарий

2 апреля 2021 года Бабушка Забота #

Хоть и нет сейчас у меня духовки, но не смогла не заценить такую красоту!

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо большое за высокую оценку

2 апреля 2021 года Sladkoejca #

Отличные слойки, очень аппетитные!

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо большое за визит и поддержку

2 апреля 2021 года Наталья Щучкина #

Танюша, очень, очень красивые слоечки. Начинка бесподобная! Представляю какие они вкусные!!! Фото откровенно роскошные!

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за доброту и внимание,твоя оценка,мне бальзам на душу

2 апреля 2021 года yugai ludmila65 #

Прекрасные слойки, красивые и вкусные!

2 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное за высокую оценку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Немецкие ореховые слойки

Ингредиенты для «Немецкие ореховые слойки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкие ореховые слойки»:

Другие варианты рецепта

Ореховые завитушки

Коричные палочки в шоколаде

Похожие рецепты

Слойки "Пумпурушки"

Слойки "Маковая радость"

Ленивые слойки

Слойки-гнезда с кремом

Теплый капрезе на слоеном тесте

Фигурные слойки с начинкой из утки

Слоеный пирог с сыром и шпинатом

Пахлава

Сосиски в слойке

Фотографии «Немецкие ореховые слойки» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!